这些人里，就刘师傅有过签劳动合同的经验，然后还是被前任老板骗了一把的。这回他仔细看过以后，长长地出了一口气。

　　做人嘛，就得像这几个学生仔一样，靠骗人怎么能让人心服口服、长长久久呢。

　　严阿婶她们几个则围在甘妈妈的身边，要看甘妈妈的合同。甘妈妈避不过，挺难为情的。杨梓就说：“你们可以摆到一起对照着看。你们四位是一样的合同，严阿婶的那拉肠粉技术是按熟练工给的，你们三位的起薪一样。”

　　陈阿婶嗫嚅道：“我这也是熟练工啊。”

　　杨梓解释：“你们三位的工作严阿婶也能做好，但她的你们都做不了。”

　　赵阿婶就问：“老细，等我们也能做好拉肠粉了，是不是跟阿严的人工一样了？”

　　严阿婶抢在杨梓前面说：“阿赵，你不可以在店子里学。来吃拉肠粉的人，现在都是奔着我的手艺来的，若是吃着像泉仔做的那样，阿甘，我不是说泉仔不该做拉肠粉啊，他个细佬仔肯做给我们吃，什么样的都没所谓。若客人吃了不再来，阿赵，你就耽误了店里的生意，也耽误了我挣钱。我老公还等着这份人工洗血活命呢。”

　　赵阿婶讪讪，面对严阿婶的突然发作，她很不好意思地说：“我就那么一问罢了。你一个月休息两天，若那拉肠粉好学会，也不至于哪哪儿招会做拉肠粉的师傅都高人工了。”

　　严阿婶见赵阿婶退让了，便笑笑往后一缩，不再说话了。心里却为她想攀自己而生不满。

　　“可是老细，阿严她休息的时候，店子里就不卖拉肠粉了？”赵阿婶提问。

　　甘妈妈抢话道：“我们可以做潮式肠粉啊。很简单的。就在蒸锅里铺上一块布，将米浆浇在白布上，蒸熟成粉皮，再放上馅料，卷成猪肠形，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。等阿严休息时，老细，我们便告诉客人有潮式肠粉，哒木哒（可以吗）？”

　　杨梓点头。

　　陈阿婶怅然道：“老细，如此我们便始终比阿严和刘师傅赚得少了？”

　　杨梓耐心解释：“刘师傅有厨师证，他做菜也是普通家常菜不能比拟的。严阿婶有你们不会的技术。其实这么说吧，你们仨各有所长，你可以靠量，严阿婶也是要靠量的。”

　　甘妈妈要了女儿手里的签字笔，工工整整地签上自己的名字：卫秋莲。然后她把合同递还给杨梓说：“我平日在家也就是打麻雀牌，如今这份工有养老保险、有医保，不用我自家再掏荷包给政府。等我煲了好汤水，来吃的人够数，自然不少赚。”

　　有甘妈妈带头支持，其余人都痛快地签了试用期合同，唯独刘师傅是正式的五年期合同。

　　合同事情敲定，杨梓便与要在自家恢复订盒饭的老顾客联系。他与甘露头挨头在电脑上将定好的菜单传过去，等那几封确认的email来了，俩人都松了一口气。

　　*

　　甘妈妈晚上回家便对甘父说：“老公，你说阿赵那个人，啊，”她把下午签合同的事情说完，仍带忿忿不平的余火。

　　“你说她和阿严、阿陈一个地方来的，她怎么能这么做？咱们别的人挣钱无非是过得好一点儿，阿严等着那份人工去救她老公呢。啧啧，才四十出头就尿毒症，每周要透析两三次的，可何时是个头？唉！”

　　甘父笑眯眯地看老婆抱怨。

　　“去憨木仔那儿吃饭的就那么多人，不像露露做的甜品，发微信群里了，有人觉得好就来尝尝，阿赵想跟阿严的薪水一样，降阿严的不可能，那不就得从憨木仔的荷包里往外掏？”

　　在甘妈妈的心里，杨梓这容记如今赚到的每文钱都是她女儿的。就像自己老公每个月的薪水必须要交回家、交到她手里一样。这种主人翁的责任感，促使她也开始想一个月后女儿上学的问题了。

　　“你说露露开学了怎办？我看她那糖水非常招人喜欢，比我那隔水炖盅还卖得好。”

　　“那你就接手呗。你也会做糖水的。”

　　甘妈妈则摇头道：“那些水牛奶六点半就得开始着手了。我要接了露露的活，”

　　“不想早出晚归？”

　　“晚归倒是不晚，但早上就太早了。”

　　“若是你能忙得过来，你就接。你可以先住那边的。若是忙不过来，那就算了。露露还有一年就工作，泉仔包吃包穿，我这点儿钱也净够咱倆花的。”

　　甘妈妈笑：“我不接露露的活，也有一份不比你少的人工。”

　　“是是，你厉害。”

第78章 78吉星高照 家里钱多，烧的！

　　不说甘父因老婆说起杨梓的生意红火高兴异常, 便是杨蓉下了课回来，见亲哥眉眼带笑、美了巴滋的模样，就问：“哥, 你今天捡着金子了？”

　　“嗯，你露露姐帮我捡的。好大一块。”

　　杨蓉愣住, 吃惊地问：“什么？你真捡到金子了？”

　　杨梓哈哈大笑，他敲了妹妹一记说：“以前让容记送盒饭的那些公司，傍晚都过来跟我确定了下周一恢复送午饭过去。还看在荤菜比以前好吃的份上, 同意我略微提了一点儿价。”

　　“哎呀，还同意你提价啦，太好了！恭喜你啊, 哥！” 杨蓉非常高兴。

　　杨梓矜持地笑笑，说：“是你露露姐帮我拟的email。回头给你看看, 她可真会办事。她邀请那几家公司管这事的过来品尝新菜单，刘师傅说今晚这顿饭他是历史最高水平。要是我自己上门去说这事儿，估计也就是恢复供餐。”

　　“哥, 我觉得露露姐是你的吉星。”

　　“嗯。我现在是吉星高照。从你露露姐进店, 容记就从门可罗雀，开业一天都挣不回来电费钱，变成现在这样座无虚席。”杨梓心情非常好。他帮妹妹端晚饭。“你喜欢吃的都给你留了。你到后面那儿站着吃饭吧。”

　　坐了一下午了，杨蓉觉得站着吃饭没什么所谓。

　　宋清辉晃悠过来。

　　杨蓉看到宋清辉一幅闲着没事儿的样子, 便问：“宋哥，你吃饭没？”

　　“吃过了，今天怎么这么晚？”

　　“周末塞车厉害啊。”杨蓉夹起不起眼的一块肉丁，哎呀，真好吃。再夹一块，肥的入口即化, 一点儿不腻人，瘦肉也不发柴，再想吃，没啦。

　　“那是刘师傅做的樱桃肉，据说是慈禧太后最喜欢的做法。”

　　“啊？慈禧太后？”杨蓉愣了一下，然后很兴奋地问：“刘师傅拿这菜去给那些管订盒饭的吃？”

　　“是啊。刘师傅今天下午做了十个荤菜十个素菜，泉仔他老母煲了五罐不同的汤。你哥跟人家说按照给他们上菜的标准，一个盒饭是36块。”

　　“这么贵都要了？”杨蓉诧异。

　　“那是成本价。”宋清辉勾唇微笑。

　　“那最后议定是多少钱？”

　　“你问你哥吧，后来他们敲定菜单时，你露露姐和刘师傅参加了，这边来吃饭的客人多，我就没过去听了。” 宋清辉双手抱肘，仪态散懒，脊背斜靠在架子上，好像在说今天天气怎么样。忽然，他换了话题问：“小蓉，你今天都学什么了？”

　　杨蓉便一边吃饭一边向宋清辉复述，半小时过去了，她的晚饭还剩有一半没进嘴。

　　杨梓一直在注意聆听妹妹说话，等听了一阵子妹妹和宋清辉说的内容，他回过头对甘露笑着说：“小蓉今天上课认真听了。平时我爸妈问她老师上课都讲了什么，她准保会说老师讲了半天，自己复述下来也要三小时。反正是各种理由，回家说什么就是绝不肯复习功课。我看这几天宋清辉问她她倒是愿意复述。”

　　甘露笑道：“我看小蓉也蛮想有个好成绩的。”

　　“她在成绩单出来的那一瞬间更想。”杨梓说完这话后，不好意思地笑笑。“她从小喜欢说话，上课也说。估计在新东方没人搭理她，她就认真听老师讲课了。”

　　甘露的笑意加深。

　　新东方啊，听说过！英语补习最出名的地方，学费动辄就上万。可真用得着去补习吗？自己和弟弟都没有去过补习班，高考也好好的啊。嗯——估计去补课的都是在学校不好好听，家里钱多，烧的！

　　“你在想什么？”

　　“我想去补课的……”甘露下意识察觉不好把心里的想法说给杨梓，便笑着转换话题问：“你跟宋清辉交代好了？”

　　“交代好了。明天是周末，周围的写字楼也都休息，中午不会有太多人来吃饭，他应该能应付过来。一会儿你跟泉仔早些回去了。”

　　“好。等顾客再少点，我就回家。”甘露这会儿还挺忙的。有过来点餐的，她要给客人配餐。遇到需要等的餐食，她要给客人号码牌，把相应的点餐单写好，或给杨梓，给三位阿婶。

　　而杨梓不仅要煮面、煮粉，还要照料煤气灶上的煲仔饭。至于甘泉则带着明仔在店堂里穿梭，来回给客人送餐、收拾顾客走后留下的残羹冷炙。抽空儿还要把习惯不好的客人扔到桌子下面的垃圾清扫干净。球仔则守在水池那儿涮碗。

　　所有人忙得飞起。

　　杨梓的手机突然响起特别的音乐声。他赶紧把煮粉的事儿交给甘露，接通了电话。

　　“憨木仔，我们要起飞了。是正点起飞，到达时间应该是11点。你不用过来接我们。我们还带了小璇，你一辆车坐不下。落地会告诉你。”容教授说完就关机。

　　杨梓无奈地听着手机传来的忙音，看着屏幕歪歪嘴角。心说母亲大人说话行事更干脆利落了。

　　他收起手机，戴上手套继续工作。

　　时针指向七点半，店子里吃晚饭的顾客开始明显减少了。

　　赵阿婶今天准备的粥水都卖完了。她开始收拾煲粥的瓮，等洗好了她自己那些东西，她就可以回家了。

　　严阿婶说：“阿赵，你走吧，一会儿我收拾时，顺便帮你洗干净。”

　　陈阿婶也说：“还有球仔、明仔帮忙的，你先走吧。”

　　“不急。周末堵车厉害，等我洗完了，路也能通了。”

　　赵阿婶不急，甘泉却是着急的。他带着明仔在殿堂里忙得差不多了，就又去帮球仔洗碗。

　　刷刷刷，他一手拿着沾满洗洁精液体的百洁布，飞快地在另一只手里汤碗上抹了一圈，然后一翻个，外面再抹一圈，OK，一个油腻腻的、盛过牛腩粉的大碗洗干净了。“你像我这么洗，两手配合上就好了。我都教过你的。”

　　甘泉做过示范，开始冲洗另一个水池里攒了不老少待冲水的碗碟。

　　“泉仔，你动作真快。”球仔佩服极了。怎么人家就能学习好，干活也比自己好呢？都怪老窦老母把自己生的太笨了。

　　泉仔看球仔要学自己快速洗碗，眼看着大碗从他手里滑脱，忙伸手挡住，提醒他说：“你先把碗拿稳当了，快不起来就算了，打碗就没意思了。”

　　“嗯嗯。” 球仔很不好意思。快不起来就慢慢洗吧，就是老细没说打碗扣钱，也不是那么回事儿的。

　　有了甘泉的加入，堆积起来的碗碟很快清理的差不多。甘泉又洗干净擦水的抹布，带着球仔进入下一道工序。

　　这时宋清辉终于问完了杨蓉功课，施施然地走过来了。

　　他拍一下甘泉的肩膀说：“泉仔，你收拾收拾回家吧，这面我来张罗了。”

　　甘泉也不跟他客气，摘了手套说：“宋哥，辛苦你啦。后天给你带荔枝吃。”

　　“谢谢了。你带龙眼吧，我不喜欢吃荔枝。”

　　“那就给你带龙眼来。”甘泉解下围裙，脱工作服，还对忙乎擦碗的球仔说：“晚上记得帮我把这些洗了啊。”

　　“好。” 球仔答应得非常痛快。他和明仔的岗位都是杂工，但这两天泉仔尽心尽力、非常认真地教自己和明仔和面、擀面条，带着自己和明仔有眼色地干杂工的活，给刘师傅等人打下手。别说这份工还是甘泉老窦看在他仨是小学同学份上介绍的，就不是，单看泉仔这么对自己，洗工作服的事儿也不算什么。

　　等甘泉回宿舍拿着自己的双肩包下来，杨梓把柜台的活交给杨蓉，煮粉、煮面则交给宋清辉，他要送甘露姐弟俩去天河客运站坐车，这样就能少倒一次车。

　　“你开车去机场接人时，路上要小心点儿，慢点儿开。”甘露坐在副驾驶的位置上，快到地方了，她准备解安全带，还不放心地再次叮嘱杨梓。

　　“嗯。”杨梓点头答应，没说母亲不要自己去接的话。

　　“明早你出来前，用微信告诉我，我打开位置共享。”

　　“好。明早吃完早饭就去你家。差不多十点多点儿就能到。”

　　车停稳，甘泉跳下车，然后把副驾驶的车门拉开，打断还在说告别话的恋人：“阿姐，下来吧。明早上午就能看到杨哥了。警察过来了。”

　　甘露被弟弟说的不好意思，低声跟杨梓说了一句：“明天见。”就赶紧跳下奥迪Q5。

　　“明天见。”杨梓马上离开。

　　夹杂着废气和尘土气息的热浪扑向姐弟俩，瞬间就让俩人额头见汗，脊背见湿。

　　“靠！平时也没觉得客运站这儿这么热啊。”甘泉把双肩包背好。

　　“他车里的空调温度低呗。”甘露拽弟弟一把。“赶紧走了。进长途车里就好了。”