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重生九零之为母当自强_分节阅读_第82节
小说作者:金面佛   小说类别:重生小说   内容大小:2.54 MB   上传时间:2021-04-27 17:32:18

  陈凤霞叮嘱他:“那你别忘了成大爹的事,那时候咱们落户说是要给他烧香火的,下个月可是他的忌日。”

  郑国强已经闭上了眼睛,酝酿睡意,声音都含含糊糊的:“好了好了,我知道,到时候我们一块儿过去就是了。”

  夜色深了,陈凤霞也没再说什么,跟着丈夫一块儿跌进了黑甜乡。

  哎呀,明天还得干活呢,面饼得摊好了才能卖。

  对呀,要不要考虑以后专门做灌汤包?这个东西包好了放在冰箱里头,随时都能拿出来蒸。

  她还想再挣扎着思考,然而浓郁的睡意已经让她大脑里头一片空白。

  第二天早上,她起来的时候,郑国强已经去厨房忙碌了。

  因为现在家里人手少,没人帮忙打下手。陈凤霞已经放弃了面条的生意,而是专门卖鸡蛋饼外加豆浆。

  豆浆可以事先准备好,原味跟加了红枣的两种口味。鸡蛋饼的饼皮也能先摊好,到时候人家过来要直接磕个鸡蛋上去加热,再刷上酱料,撒点儿佐料就可以出锅。

  这是满大街都能看到的生意,完全不稀奇。可卖的人多就证明买的人多啊,没有买方市场,大家干嘛非一窝蜂的做鸡蛋饼。

  事实证明,这早饭的销量的确不错。陈凤霞每天早上能卖掉100多个鸡蛋。

  她之所以还要卖豆浆。是因为她发现大部分买了饼的人都会嫌光吃这个太干,还得再弄点儿喝的。

  况且豆浆可以装在大桶里,到时候谁要喝,拿个一次性杯子接了就好。算是半自助的形式,可以省她不少事。

  如此一来,她也算是能够兼顾两样生意。

  哎,等到院子改造好了,她能做的吃食就多了。

  到时候还得再合计合计,看做什么最划算。

  陈凤霞边打豆浆边思考,一桶豆浆还没好的时候,院子门口便响起了脚步声。

  她担心是有上早班的医生护士过来买早饭,赶紧过去给人开门。

  等看清来人的脸,陈凤霞惊呆了:“三哥三嫂,你们怎么来这么早啊?”

  外头的天还没亮呢,他们两口子从工地赶过来,岂不是说大半夜就得起床了?

  秋天晚上的气温降得厉害,三哥显然冻得够呛,说话都有些打哆嗦:“早点过来,早点把雨棚子搭好了,你们也能早点做上生意。”

  人家一开口就帮忙担保了3万块钱的贷款,里头的风险他又不是不知道,自然得上心帮人做事。

  陈凤霞赶紧招呼两口子进厨房,哭笑不得道:“那你们也不用这么早啊。现在周围人都还睡觉呢,哪里能施工?”

  难得一个礼拜六,辛苦了一周的医院职工可不得好好休息一下。

  郑国强笑了:“医院不双休,礼拜六上午还上班呢。”

  陈凤霞瞪眼睛:“那也不能太早。哎呀,三哥三嫂,你们别急着干活。先坐下来吃点东西。刚煮好的豆浆,配上这个饼吃绝对香。”

  三哥刚想摆手,强调说他们是吃了东西出来的,他的肚子就先咕咕的叫了起来。

  一大清早骑了这么长时间的车,人的肚子能扛得住才怪。

  陈凤霞忍住笑意,赶紧舀了两碗豆浆,又问他们的意思各加了勺糖,端到两人面前:“喝吧,面饼刚摊好的,就着这个吃挺好的。”

  三哥看郑国强要磕鸡蛋,赶紧拦着:“不用不用,我们光吃面就好。”

  郑国强却不撒手:“要的,我鸡蛋都磕了,蛋黄要淌出来了。”

  三哥急了:“你别这个样子啊,我们这不要鸡蛋。”

  郑国强不想理会他,厨房门口就响起了人说话的声音:“哎呀,没关系,给我吧。这个鸡蛋我要了,就给我下在面条汤里头,我要一碗酸菜骨头汤面。”

  得,刚喝了一口豆浆的陈凤霞不得不放下碗。

  她本来不打算做汤面条的生意,顾客居然找上了门,哪有把人推出去的道理?

  陈凤霞只好硬着头皮,尴尬道:“周医生,你得稍微等会儿。我汤还没来得及烧滚。”

  其实昨晚炖的牛骨头汤,准备自家下萝卜烫火锅的,她今天根本就没打算用来给人下面条。

  哎,算了吧,酸菜切好了放在锅里头烫一下也行。

  周医生看到了鸡蛋饼跟豆浆,点点头道:“行,我先吃着这个的。”

  陈凤霞默默看了一眼他干瘦的身材,感觉自己还真没看出来,顾客的胃口还挺好。

  三嫂已经默不作声地坐在了灶膛门口,直接帮忙点火。

  两个人搭手,事情就顺利多了。

  熬好的骨头汤开始翻滚,陈凤霞用抄子兜了面条下进去,待到煮熟了捞出来,再煎个鸡蛋泡在面条汤里,搁上烫过的酸菜,撒点儿芫荽末。

  一碗加了鸡蛋的牛肉汤面就算完工了。

  周大夫也干掉了鸡蛋饼和豆浆,接过面条就开始呼呼啦啦地吃。

  陈凤霞还没有拿起自己的豆浆接着喝呢。厨房门口又来了客人。

  刚才院子门没关,人家看到厨房已经冒出了烟火,就以为他家开始做生意了,直接登门点吃的。

  这回来的人是护士,对鸡蛋饼没什么兴趣,只要求陈凤霞帮忙下面条。

  哎,没的话说,陈凤霞的豆浆是喝不成了。

  接着陆陆续续的,他们接了差不多10单生意,这群早起的医生护士才算心满意足地离开。

  陈凤霞都奇怪:“你们今天怎么这么早啊?”

  最后离开的护士脸上露出了苦笑:“这不运气不好嘛,被抽去本院区考试了呗。本院那边的早饭比我们还难吃,门口的摊子又被赶得一干二净,我们还不如吃饱了再过去。”

  这就难怪了,不然礼拜六大家没道理起这么早啊。

  三哥却笑着接了句话:“也就是公家礼拜六能休息,放在我们工地上,才没有什么放不放假呢。”

  陈凤霞笑着招呼他:“三哥,多吃点儿。三嫂,你也吃啊。你们别这么客气啊。”

  三哥却一抹嘴巴站起身,看外头的院子:“这边再接个水龙头吧。不然你洗菜什么的是不是不方便?”

  郑国强点头:“嗯,可以。”

  两人商量着搭雨棚的事情了,陈凤霞也不含糊,直接推出了三轮车。

  现在院子墙还没打出窗口来,她还得出去卖早饭。

  临出门前,陈凤霞又招呼房里头的女儿:“明明,起床了,今天你们兴趣小组不是有活动嚒。”

  打工子弟小学也搞素质教育,下午放学后跟礼拜六都有兴趣小组活动。

  郑明明三年级时学的是珠心算跟作文。这回因为暑假里在少年宫学了计算机,到四年级,她就主动跟老师说把作文改成了计算机。

  她可是兴趣小组里唯一的四年级学生呢。其他都是五年级的同学。

  为什么没有六年级的孩子?因为六年级的学生都忙着准备升学啊。至于升到哪儿去,那就八仙过海各显神通吧。谁都说不清楚。

  郑明明在屋里头答应了一声,看到院子里的三伯伯跟爸爸都在忙碌,她犹豫了一下:“算了,妈,我今天不去学校了。”

  家里有事呢,弟弟还要人带。

  “没事。”三哥主动招呼侄女儿,“你上你的学,做学问比什么都重要。你三伯娘不在嚒,弟弟有人管。”

  陈凤霞也喊女儿:“去上课吧,东西不多,妈一会儿就回来了。”

  小儿子现在会说话,能表达自己的意思了,她也就能送快些。

  她转过头冲三嫂杜招娣地笑:“麻烦你帮忙看下小二子啊。”

  杜招娣露出了个局促的笑容,点点头应下:“没事,你去吧。”

第67章 现成的帮手

  等到卖完了早饭,陈凤霞照旧直奔菜场,继续一天的忙碌。

  除了今天生意要用的食材之外,她还得准备两个硬菜,好招呼三哥三嫂吃顿好的。

  这人一忙起来,真是什么都顾不上想,连说话的时间都没有。

  院子里头的郑国强跟三哥忙得不歇火,厨房里的陈凤霞也没停下过手上的动作。

  择菜炒菜炖汤煮饭下面条,灶火跟油烟将人的脸熏得红光油亮。

  进进出出的客人点着鲫鱼跟甲鱼,一会儿要炖汤一会儿要红烧。

  还有人拎了只老母鸡过来,让陈凤霞杀了炖鸡汤。听说杀鸡褪毛得额外收钱的时候,对方才吭哧吭哧地自己上手。

  结果鸡毛褪了一半,他自己吃不消了,宁可额外掏钱买个轻松自在。

  陈凤霞笑着接手对方的工作,先将老母鸡放进砂锅搁在新买来的炉子上炖,然后鸡杂加上酸菜跟辣椒也给客人炒了一碗。

  这样病人喝鸡汤吃鸡肉,家属也能就着鸡杂下饭。

  客人乐了:“你这安排倒是不错。”

  郑国强在外头忙着,还不忘夸一句自己老婆:“那当然,我们家可是花了心思做这个事,菜谱都是正儿八经的营养学专家给制定的呢。”

  说话的时候他嘴巴还一个劲儿的努,示意人家看贴在墙上的营养菜谱。

  结果,居然又意外推销出去了一道香菇荸荠蒸肉饼。

  营养专家说了,这个对小孩子好,可以促进三大营养物质代谢富含钙磷,有利于小孩骨骼牙齿发育。

  没看到老板家的小儿子也拿着小勺子,香喷喷地吃蒸肉饼吗。

  陈凤霞立刻应声,将拌好的肉糜放到广口深盘中。

  刚好一锅蒸好了,她将里头的小碗都取了出来,招呼等候的客人拿走。然后将新的食材放进蒸笼,又开始下一锅的买卖。

  陈凤霞在医院旁边做了这段时间的生意,也总结出来经验了。

  现在的人,口味没有20多年后重。尤其在医院旁边,不管病人还是家属,想吃的东西主要以清淡滋补为主。

  她琢磨来琢磨去,决定这个饭菜加工点主打产品就是蒸菜跟砂锅。

  一来,蒸跟煮比煎炒烹炸的菜肴更好容易消化,营养保持好,比较符合人们对健康的追求,适合病人食用。

  二来,不管蒸还是煮,相对于其他烹饪方式而言,产生的油烟都要少很多。对整个小院的环境来讲,也相对友好。

  毕竟,她这个饭菜加工点是开在居民小区里头。

  虽然眼下各家客户都没什么抽油烟机系统,烧饭的时候每户人家都开着厨房的排风扇,油烟全往外头蹿,全靠大自然消化。

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