第八百三十七章 明星们的第二个任务

　　因为对肉丸有了这样的解读，迪恩很是认真的转身出门找导演去了。

　　迪恩是直接向导演要了袁州做瑞典肉丸的录像，虽然还是没有看清楚特殊的蔓越莓酱是如何处理的，但就光是袁州对猪肉和牛肉的处理，就让迪恩佩服不已。

　　从刚才迪恩对袁州的称呼都能看出来，迪恩是服了，甚至于觉得，楚枭一身的对手应该是他，因为袁州的厨艺实在是太高了。

　　明星们完成了第一个任务，袁州中午的营业时间也结束了，出血的老鼠除了瑞典肉丸还点了其他的，吃撑了，幸好同事扶着，两人慢慢离开。

　　排队的人群也没有了，虽说桃溪路还是挺热闹的，但人是少了很多。

　　导演组开始发布第二个任务，迪恩则第一时间找到了袁州。

　　“袁大厨，对于之前对您的轻视，我在此郑重道歉。”迪恩第一句话就是道歉。

　　袁州：“？？”

　　也不管袁州理没有理解，迪恩先是证实自己的猜想，将自己猜想的关于瑞典肉丸那一层蔓越莓酱的做法说了出来。

　　袁州听完也颇为诧异，能够一次就看出瑞典肉丸原理的，这迪恩是第二人。

　　得到肯定，迪恩激动得紧紧握拳，道：“袁大厨能否告诉我，这样改良瑞典肉丸的灵感是来自于什么。”

　　“冰糖葫芦。”袁州倒也没有藏着掖着，直接说道。

　　“糖葫芦？那是什么？华夏的食材？”迪恩仔细的想了一下，然后问道。

　　“你一个外国人，没有吃过冰糖葫芦，不知道糯米纸很正常。”袁州回了一句，就练雕工了。

　　而迪恩却把袁州这句话记住了心里，然后叫助理找来了糯米纸的资料，糯米纸早在宋朝就有了，是用淀粉与明胶高温挤压烘干而成。

　　糯米纸，再结合包裹肉丸的蔓越莓酱，迪恩懂了，从生活中随处可见的东西，改良出困扰了厨界许多大厨的难点，这就是大师水准。

　　“华夏的美食底蕴太深厚了，一个糯米纸就能看出美食智慧。”迪恩忍不住感叹。

　　另一边，导演组发布的第二个任务是让明星们在嘉宾的帮助下，跟袁州学一个小手艺。

　　“你们导演组和袁大厨商量好了？”接到任务的黎禾第一时间问。

　　导演很自然的摇头：“当然没有。”

　　黎禾闻言脱口而出：“那你觉得袁大厨会教我们？”

　　导演耸了耸肩，露出一副那我就不知道的表情，气得黎禾肝疼。

　　节目组原本的意思是，希望在嘉宾迪恩的帮助下完成这个任务，毕竟节目组不傻，如果没有迪恩也不指望三个明星能真的在节目里面学会什么。

　　但接到任务的黎禾和白郭、蒋玫思一阵讨论，讨论出了完成任务的其他方法。

　　首先来说，学一个小手艺，并没有说是学一道菜，所以说只要找一个最简单的来学就好了。

　　什么最简单？黎禾三人一致认为，就是白米饭，没有什么比煮白米饭更简单了，就是打开电饭锅然后按照比例倒米倒水。

　　距离袁州小店的晚饭时间还有一段距离，拍摄节目黎禾三人自然不可能就蹲守在这里，但又怕九折人多到时候看不到。

　　是以，黎禾想到了折中的办法。

　　要不怎么说明星方便，白郭和蒋玫思找了要吃在袁州小店排队吃晚饭的食客，让食客帮忙点一份白米饭，这样就可以在旁边看了。

　　这个事情自然是蒋玫思最先找到，美女的效应是很厉害的，何况还是一个美女明星，是以这个任务很快就完成了。

　　粉丝答应后，几人就休息的休息，赶场的赶场去了。

　　而袁州小店的晚餐时间还是按时开始了，粉丝为了自己的爱豆，早早的就来排队了，甚至差点比乌海都早。

　　这不第一批就轮到了这位粉丝，他立刻呼喊起了自己的爱豆前来。

　　“思思，我已经点好了，马上袁老板就要开始做了。”说话的这人就是和蒋玫思他们商量好了的粉丝。

　　是的，明星三人组很是聪明的请求自己排在前面的粉丝帮忙点餐，这样既快速又能很好的完成任务。

　　这不，这粉丝就赶忙通知了自己的爱豆，能在袁老板的规则内帮到自己的爱豆，这个粉丝还是非常高兴的。

　　“谢谢你。”蒋玫思笑眯眯的道谢，然后送上了自己的签名照。

　　“谢谢思思，祝你们任务成功。”粉丝激动的放好照片，然后大声加油道。

　　“我们会努力的。”蒋玫思握了握拳头，认真的回答。

　　“开始，袁老板开始了。”粉丝指着厨房里的袁州说道。

　　“好的，专心点，看看这白米饭怎么做的。”黎禾往前走几步，期间还不小心擦到了程技师，下意识的露出抱歉的笑容，然后继续看袁州去了。

　　袁州的米百做里面一直包含了白米饭的，并且因为系统提供的那个电饭锅的关系，袁州基本都是一起做白饭的。

　　毕竟点白饭的人还是不少的。

　　“我倒要看看这98一份的白饭是怎么做的。”白郭嘴上念叨。

　　是的，在白郭看来这98一碗的白饭未免太贵了，但粉丝说过这个是最划算的餐点，因为可以点百种做法的白米饭。

　　但在白郭看来还不就是白米饭，能多少种做法，估计又是因为名气大，所以价格贵，但这些白郭都没有表现出来。

　　毕竟他是明星，而且是来拍摄的，又不是来打假的，看着学会完成任务就好。

　　最最重要的是，白郭看这些人吃这个老板做的东西都跟抢一样，很可能是真的非常好吃，还有就连那位法国名厨都说他的厨艺以及心思非常棒。

　　这样算起来，98一份的米饭在米其林三星的餐厅里也就不算贵了。

　　白郭的这些小心思大家都不知道，他们正想着如何在这样的简单任务中增加自己的镜头，同时又有爆点，让观众喜欢。

　　毕竟这才是明星们的主职业。

　　而对这些袁州自然是不管的，径直从柜子中取出米，然后开始清洗起来。

第八百三十八章 那么还是换吧

　　前面就说过，袁州洗米和其他人不同，为了不破坏米粒的清香，他一贯的是用一根无味的水晶棒搅拌，让米粒互相碰撞，轻微摩擦出上面的浮尘，这样进行清洗的。

　　是以，蒋玫思、白郭和黎禾就看到袁州左手轻轻晃动瓷盆，右手快速搅拌，盆里的米带着清水就开始旋转起来。

　　旋转的样子很是规整，最重要的是米和水，双手不同的操作，是一个极为平衡的状态，好似一个白色的龙卷风一般。

　　洗个米都跟别人大不相同，动作轻缓，却又很准确，把黎禾三人组都有点懵。

　　“哦，真是让人惊讶的洗米方式。”迪恩惊讶的挑眉，好像是在给蒋玫思他们解释，又好像是看穿了秘密的自言自语：“虽然没见过袁大厨做西点，但我认为袁大厨做西点也应当非常厉害。”

　　“做西点最重要一点就是手上的轻重缓急，就这个洗米的动作，就能展现出扎实的手上功底，无论左手还是右手的力量稍重或者是稍轻，都会破坏这个旋转，这种最佳旋转的轻缓，应当是经过许多次实验。”迪恩忍不住感叹：“如此繁琐的洗米，但想到袁大厨为了瑞典肉丸的改进，也是正常。”

　　“大师比精英的高度其实相同，但强的地方就是细节。”

　　正所谓内行看门道，外行看热闹，如果迪恩不解释，黎禾、蒋玫思、白郭刚才只是觉得这种洗米方式与众不同，很秀。

　　但现在……

　　“不会吧？”即使迪恩已经讲解得非常清楚了，但蒋玫思还是有点难以置信，洗个米，吃个饭，真的需要这样？

　　可能是巧合吧，蒋玫思这样想，但也是恰好，看见了袁州停下，换个方向，逆时针继续旋转，而这个时候左右手所用的力道，和刚刚是一毛一样的，至少蒋玫思肉眼是看不出区别。

　　这个洗米力道，真的是固定的。

　　“我们难道要这样洗米？”一时之间黎禾三人突然反应过来了，然后脸色大变。

　　不过，袁州可没等他们感慨，继续做着自己的事情。

　　用这样的方式洗了两遍米后，然后直接把水沥干倒进压力锅，这个时间袁州一样是双手一起动的。

　　右手端着一壶开水，左手拿着一个小勺子，到开水下去的时候，左手的勺子也轻微晃动起来。

　　黎禾的眼神很好，能清楚的看到勺子里白色的颗粒均匀的洒落下来，还没开水激发米粒的香味窜出，袁州就关上的盖子，直接开始蒸煮起来。

　　就这样还没完，蒸煮的过程中，几人突然看见袁州拿出正在煮的米饭，用开始浸泡了一下，浸泡的过程大约只有一两分钟。

　　但就是这样，也够几人不解了，完全不明白为什么简单的这煮饭，会有如此繁琐的步骤。

　　怎么会这样，这不科学。

　　观看完全过程后的几人，除了迪恩以外都想说句脏话，但看了看周遭的摄像机，几人又硬生生的忍住了。

　　“我以前吃的米饭是这样做出来的？”白郭不禁扪心自问。

　　“难道我吃的米饭是假的？”蒋玫思有点怀疑人生。

　　“这看起来比前一个任务还难，这水量，这洗米的方式，我们真的能成功吗？”黎禾比较务实，直接想到了任务的事情。

　　“任务又没说我们要完全模仿袁老板。”白郭又想取巧了，他道：“我们可以不这样洗米，我们稍微注意点，应该也差不多，然后剩下我们就一步一步来。”

　　黎禾和蒋玫思考虑着可行性，边上的迪恩给出了诚恳的建议。

　　“我觉得你们需要换个任务，袁大厨煮米并不是光是洗米。”

　　听到迪恩说话，三人直接转头看向他，面对三双充满求知欲的眼睛，迪恩也没有卖关子，直接开口了。

　　“我再一次的说一句，袁大厨厨艺非常高，洗米的时候没有碰到米粒，倒水也倒的非常干净，并且他煮饭还放了盐，还有倒水的量和方式，我觉得以他的手法来说，你们暂时学不会。”迪恩干脆的道，或许是他没见过这种洗米，所以啰啰嗦嗦的，在三人面前又重复了一次。

　　“煮饭要放盐吗？”蒋玫思疑惑。

　　“我想是为了口感。”迪恩耸肩说道。

　　“其实，我也觉得我们也应该换一个，本来我在家里时不时的还会炒一个小菜，但看完袁厨师这一出，我感觉我不要说炒小菜了，我连点外卖都不会了”稳重的黎禾严肃的说道。

　　“换换换，看有什么是真的很简单的。”白郭在听完迪恩的话后，连连点头同意。

　　开玩笑，就刚刚袁州那一套行云流水般的动作，他这辈子是别想学会了，洗米是可以省略，但总不能什么都省略，白郭还是很有自知之明的。

　　最后几人商量着，还是由蒋玫思这个大美人出面问自己在现场围观的粉丝，这个粉丝还是个妹子。

　　偶像主动来讲话，妹纸激动的嚷嚷“思思我男票特别喜欢你，说你胸大腿长，我也很喜欢你，能不能给我签两个名”，嗯没毛病，华夏最佳女友，帮男票要了偶像的签名。

　　蒋玫思自然没拒绝，签完之后，赶紧问袁州小店哪个菜最简单。

　　“那个，我虽然不知道最简单菜是什么，但是我知道有人知道。”被问到的女粉手上还拿着签名，所以即使答不出来，但也很积极的说。

　　“谁？”三人有致一同的看着粉丝，一脸好奇的问道。

　　“那边那个程师傅，他是在这里学厨的，好像都有大半年了，肯定了解，我们就知道吃，还真不知道那个菜做起来简单。”粉丝有些不好意思的挠头。

　　“没关系，谢谢你，这样就已经帮到大忙了。”蒋玫思立刻细心的安慰。

　　“帮到就好，嘿嘿。”粉丝连连说着，随即看着签名开心的笑了，有时候明星真的太幸福了，因为粉丝要求得太少了。