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美食供应商_分节阅读_第1342节
小说作者:会做菜的猫   小说类别:都市娱乐   内容大小:4.99 MB   上传时间:2021-02-21 11:04:49

  这次庆春宴,采取的是自助餐的形式,也就是将所有的菜都端到长方形桌子上,大家想吃什么就拿着盘子夹到自己的盘子里就好。

  大家自在方便,也能最大限度地保证每一样菜大家都能吃到,当然这是在乌兽收敛的前提下。

  不过乌海做的还是不错的,这种自助餐形式,完全是他发挥的地方,可是太好发挥,别人就没得吃了,想到这里的乌兽,只用了一层的实力。

  “榆钱饭,我也就是小的时候吃过,很多年没有见过了,袁老板做的闻着就跟当时的味道一样,香极了。”吴云贵端着一大盆榆钱饭过来,语气十分感慨。

  “吴老板小时候家里也不富裕?还吃过榆钱饭,这下距离一下子拉近了。”王鸿端着一盘凉拌蒲公英凑了过来。

  “额……小时候很偶然的去我姥姥家的工人家里做客,吃过一回,味道很特别所以记了很久。”吴云贵梗了一下才道。

  姥姥家的工人,可以。

  白手起家什么的,真的是极少。

  “袁老板可以说是百年难得一遇的厨艺天才了,这么多菜,每一样看起来都很好吃,我是第一次知道野菜都有这么多做法。”周希也在帮忙。

  “呵呵,你小时候我给你做过的野菜美食,不下十道,以后出去不要说是我儿子,丢人。”周世杰道。

  “那你的厨艺还不是比不上袁老板。”周希想也没想直接怼了一句。

  “……”然后周世杰无语了,他决定过几天老友的全鱼宴,不带这叉烧来。

  举办庆春宴的主要目的是三五好友一起聚聚,不过人数有点多而已,还好袁州还是做了充足的准备的。

  就连老婆婆早上送来的野菜也都用了,小盘装的就是老婆婆送来的,大盘装的都是系统提供的野菜,那是真的大盘,就拿装榆钱饭的盆子来说,40公分的盆子已经算是很大了,装了满满两盆。

  当然也不是都是素菜,还有荤菜混在里面的,比如说凉拌鸡肉,里面就加了一些马兰的碎末,提鲜的同时更增加了不少的风味,还有白切鸡的蘸水里面,也是加了一点蒲公英的,这些都是袁州自己想的菜式,还有传统的一些菜式比如折耳根炒腊肉,水芹炒牛肉等等。

  有一个是例外,就是作为这次庆春宴的主角,荠菜馄饨是一人一碗的,女士都是二十个,男士都是四十个,比起一般的馄饨略微小一点,很是精致,当然很实在就是。

  “今天就是大家一起聚聚,能够成功开店这么久,多亏了大家照顾。”袁州见菜都端出来了,就说了一句。

  “哈哈哈,哪里的话,袁老板你要不是菜弄得好吃,早就被打死了。”

  “打死?怎么说话的,瞎说什么实话。”

  袁州表示,他没有听到。

  “这么多菜,袁老板辛苦了。”

  还是有友好的回复。

  大家七嘴八舌说了几句,就开始埋头苦干,说正经的,这次聚餐,其他的什么目的都没,也因为野菜香味,席间交谈的人也少,大家默契十足,只管吃东西,一时之间场面极度和谐。

  袁州设想周到,准备的食物绝对绰绰有余,但架不住他手艺好,而且在场的都是能吃的,最后剩下的都是光盘,还有好多人都感到肚子没饱。

  “嗝,果然是袁老板出品,就是吃了还想吃。”漫漫忍不住打了一个饱嗝,也架不住内心还想吃的冲动。

  “袁老板的手艺真是太好了。”唐茜的两只眼睛都好像在发光一样。

  “确实吃的很舒服。”吴云贵摸了摸自己的肚子,虽然不满足,但是肚子是真的饱。

  “圆规还有没有吃的。”乌海是随时都在秀自己的胃。

  “没有。”袁州冷漠脸。

  “没有就没有。”乌海又问:“袁州,我弟妹生的崽,你说叫我什么?”

  “应该是伯伯吧?”袁州想了想。

  乌海点头:“伯伯,也不错。”

  旁边殷雅噗嗤一笑,道:“叫汪汪。”

  “呃……”袁州一愣这笑话有点冷。

  “我是画家,汪汪我也能听懂。”乌海自信。

  在迎春宴到尾声的时候,程招妹开口了:

  “那个……师傅我准备了一点礼物希望大家可以一起看看。”话语中带着一点不好意思。

  自从收到要参加庆春宴的消息以后,程招妹就开始准备礼物,毕竟来赴宴他是晚辈。

  这不是说程技师斤斤计较,作为徒弟在任何时刻都应该有徒弟的样子。

  “招妹拿上来看看。”袁州道。

  程招妹应了一声就出去了一下,半晌就抱了个比较大的泡沫箱子进来。

  放在桌子的一角,直接打开,里面还缠着花布,一看就是为了保温做的处理。

  花布一打开就有一股清新的滋味散了开来,幸亏现在院子里已经没有菜香味了,不然肯定会被影响的。

  “荠菜饼吗,拿出来看看。”袁州一闻味道就大致猜出来是什么了。

  “是的师傅,是我做的荠菜饼,请大家品尝一下。”程招妹说着就在程璎的帮助下将饼一人一块的分了。

  算得还是比较到位的,分完剩下的也就是寥寥几块了。

  “咔擦”

  大家都很给面子,就算不给程招妹也得给袁州不是,何况程技师的厨艺那是真的不错。

  就是乌海也很给面子的尝了尝。

  “还可以,虽然比袁州的差了些,但还不错。”乌海评价了一句。

  “味道酥香,确实不错。”漫漫点头道。

  “荠菜和面粉相得映彰,确实还不错。”姜嫦曦也开口金口。

  大家对于程技师的荠菜饼纷纷发表了自己的意见,有提出好吃的自然也有提出其他意见的。

  ……

第二千四十七章 魔幻现实主义

  而程技师在谢过大家以后,就专心盯着还没有开口的袁州身上,他最在乎的自然是师傅的评价了。

  “切野菜刀工不够利落,这是刀的问题?否则你不会出现这么明显的问题。”

  “调制时酱料配比做的不错,突出了荠菜的鲜美滋味,面粉揉捏的时间,和醒面的时间有些不一样,是你自己琢磨的?”袁州问。

  程技师道:“没错,不愧是师傅,我一点小心思完全瞒不住,这样会让面更有弹性一点,可以最大限度的保证荠菜饼的口感。”

  “嗯,总体来说比起上次还要有进步,这次就算是这个月的考核,回去多琢磨琢磨。”袁州慢条斯理道。

  “谢谢师傅,我会好好改正的。”程招妹道。

  自从当了十几个人的大师兄以后,后面就有了鞭策的动力,为保住大师兄的地位,必须得更努力,因此听到师傅说自己进步了,程技师十分高兴。

  最近辛苦练习厨艺完全没有白费,没有比这更高兴的事。

  “接下来轮到我的春日礼物了。”姜嫦曦示意了一下周佳。

  周佳就跟变戏法一样从背后摸出一个大包,然后打开,里面是一个个精致的盒子,盒子大小基本一致,就是颜色不一样,红色和蓝色。

  “女士都是胸针,男士都是领夹,不是什么好东西,大家就图个热闹。”姜嫦曦拿过包就开始一个个发,每一个宴会上的人都有。

  姜嫦曦开头以后,大家都纷纷拿出自己准备的礼物送给大家,并不是只有袁州才有,而是在场的每一个人都有,显然大家对于袁州举办这场宴会的目的还是很了解的。

  大家准备的礼物就带着很多个人的风格了,比如吴云贵,直接土豪地给在场的大家一人送了一盒珍珠,不多六颗,但是都是天然珍珠品相还不错的那种,是他这次去谈生意的时候,当地的特产。

  而乌海就更绝了,直接一人一张照片,照片内容各种各样,美其名曰,这是他这个兼职大摄影家的新作。

  别人是不知道的,周希拿到的时候,差点没哭出来,这可是偶像的创作,根本不是金钱能够衡量的。

  参与的毛野和苏若燕也是准备了礼物的,但两人都是小孩子,礼物自然比较普通,苏若燕准备的礼物是自己收集树叶制作的书签,而毛野也是异曲同工,用的是自己晒制的干花书签。

  两人拿出礼物的时候,有点脸红,好多人的礼物都是很贵重的样子,有心不收,但是大家都收了,不收不给面子。

  两个人也是真的手巧,不管是书签还是干花都很漂亮,很是完美地保留了叶子和花最美丽的状态。

  热闹的庆春宴就在大家互相送礼物中渡过了,吃得好,玩得好,大家都很高兴,等到最后散的时候就已经是酒馆时间结束的时候了,也是真的嗨了。

  等到送走毛野他们,袁州才算是有时间将殷雅送了回去,虽然天气渐晚,但是袁州还是不好意思问殷雅留不留宿,脸皮不够厚。

  再次回到小店的时候,袁州像是突然想起什么一样,上到酒馆的二楼。

  “系统,这几天一直都是酒馆,大家每天都在喝碧筒饮,荷叶不会秃掉了吧?”袁州揣测道。

  到了二楼,袁州看到的跟第一次看到的荷花池没有什么区别,唯一有的大概是荷花的花苞有一瓣花瓣打开了?!

  走近了,袁州才发现即使是当天采过以后,也是不怎么看得出来的,因为碧筒饮是需要连着茎秆一起采的,而且是越长越好,因此好多人都是采到水面以下的,就是水面以上也是只有短短一截。

  袁州仔细找才会发现一两个水面上的断桩,很是不显眼。

  “宿主大人放心,荷叶是采不尽的。”系统现字。

  “行吧,没问题就好。”袁州对于系统的黑科技其实兴趣不大,只要没有秃的风险,其他还好。

  其实荷叶长得速度也是很快的,倒是不用那么担心,别看池子小,上百片荷叶也是有的,每天消耗几片没有问题。

  看完自己的突发奇想,袁州就打算回去睡觉了。

  一觉睡到大天亮已经是基本操作了,袁州在熟悉的铃声的催促下起床按部就班地开始洗漱跑步,给米饭喂饭。

  “昨天庆春宴来的人也是少数,今天早上准备一点清明粑粑作为早餐好了。”袁州吃完面以后就开始考虑早餐准备做什么。

  最后决定做清明粑粑,顾名思义就是用清明菜做的粑粑,可以分为甜咸两种,甜的可以放红豆沙或者芝麻白糖,咸的可以是鲜肉,也可以是腊肉。

  袁州选择了芝麻白糖的和腊肉味道的两种,巴掌大小,厚度也有手掌那么厚。

  可以点甜咸各一个,因此早餐的时候,大家吃的那是一个嘴里冒油,心花怒放。

  主要是清明粑粑,不是用蒸的,而是用油慢慢煎熟的,按理来说应该是很油才对,但是有了清明菜的衬托,根本不油,反而透着一股子清香味,很是开胃。

  因此早餐的食物,食客们都是十分满意的,有吃过的,特别怀念,没吃过的很是新奇,大家都十分满意。

  紧张忙碌的早餐时间过后,午餐也按部就班的到来。

  今天厨神小店,小慧又来了,吃不下什么东西,没过几天又来了。

  点了其他的菜,还是一样的好吃。

  “爱了爱了,这袁老板真是厌食症福星。”兴高采烈的小慧,蹦蹦跳跳的来到了位于桃溪路旁没多远的房产中介。

  毕竟小慧这些年,也存了一笔积蓄。

  “其实桃溪路这边环境还不错,买房子也挺好,最重要的是可以时不时吃一顿。”小慧现在的职位是一家公司的时尚总监,薪酬还是不错的。

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