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徐记小餐馆[美食]_分节阅读_第80节
小说作者:屋顶上的小笼包   小说类别:穿越小说   内容大小:780 KB   上传时间:2023-12-26 21:18:25

  徐小溪把电动车停在门口,她还要等吴老板来送牛肉,之前的用完了,看到她们笑着说话。

  “是啊,要先把手擀面的汤底给熬出来。”拿出来钥匙开门。

  程大娘这两天都不知道自己是怎么过的,她早上想吃碗面怎么就那么难。

  “小徐啊,你明天的东西一定要准备的多多的,不然你等着吧,肯定不够卖。”她认识的那些朋友都说明天要过来抢吃的,不要低估他们这一波中坚力量。

  徐小溪想着应该不会很夸张吧,那就多准备一些,面准备三十五份,剁椒鱼头跟猪蹄都各加五份,烧饼的话也是多和点面的事,还有把子肉也容易,都不难。

  “行,我明天多准备点。”她到店里先打扫了一遍卫生,两天没来都需要收拾。

  吴老板半个小时后就到店里了,他人高马大的,一只手就提着小半袋子牛肉进来。

  徐小溪听到摩托车的声音出来,“麻烦吴老板了。”

  只要是从他牛场里定的,都是他自己挨家挨户送的,“不客气,小徐老板,这不是天慢慢冷起来了,我家里准备改天杀一头牛,请跟我们家都合作的江县的老板们到家里一起吃顿饭,不知道你方不方便过来。”

  徐小溪当然是可以的,毕竟人家也是帮自己这么多,以后也是要长久的合作下去的。

  “行,几号啊?”

  “三十号,下周六,这不是怕你们开饭店的国庆都忙吗?特意错开,你带家人一起过来吃饭,做的多,到时候会有烤串,煎牛排,各种牛肉的做法。”

  徐小溪都应下来,到时候正好带着徐淮跟徐池一起过去。

  吴老板这边说完也就又骑着自己拉风的大摩托车从胡同里离开。

  徐小溪在店里把牛肉汤熬好下午四点多,她赶紧骑着电动车又回家,徐淮晚上六点开始的晚自习。

  到单元楼下的时候去超市里买粉,在货架上选了又选,才找到自己想要的粉,她上辈子去山东一个县级市的地方,叫招远,跟新疆温差过大导致瓜果特别甜一样,招远优越的自然气候也是让它成为粉丝的发源地的原因之一呢,这个粉丝是用绿豆做的,特点光洁透明,亮晶晶的,而且吃起来绵软且劲道。

  但在市面上要注意区别真假,她仔细研究了几个包装袋的区别,跟印记,才拿了其中一个品牌的五袋,这样的吃起来又糯又有弹性,十分好吃,回家给他们煮泡菜粉丝吃,邱月正好也休息,昨天都答应人家了。

  徐小溪到家的时候,家里很安静,徐淮在屋里写题目,徐池在客厅里看书。

  “徐池,你去楼上找一下邱阿姨,让她下来吃粉。”

  徐池嗯了一声就上了楼。

  徐小溪先把粉丝拆出来放到盆里,用温水泡上,总共四个人,泡了六块应该是够吃的,然后开始准备配料。

  其实这个家常泡菜粉丝特别简单,把葱姜都切沫,然后在坛子里捞出来萝卜,泡椒,切成小丁。

  邱月这次休息两天,今天王健也正好轮休,两个人一觉睡到中午,因为都不太想动,所以就叫了外卖,买的两碗面,很难吃,也都没吃完,又翻出来零食吃了不少,下午在客厅里投影,看电影,这会是真的饿的不行,两个人正在家里纠结着要吃啥。

  “要不出去吃吧,吃烤鱼,我记得医院对面新开了一家烤鱼。”王健想吃点辣的,今个天有些冷,吃点辣乎乎的,暖和。

  邱月在沙发上伸了个懒腰,“我不想出门。”

  他们两个人也没孩子,也没房贷也没车贷,工资也存不下来的原因就是都吃了,整个江县只要稍微好吃点的饭店,两个人都去过。

  邱月叹了一声气,“如果此时此刻,能吃到小徐老板做的饭就好了,无论吃啥,又香又辣的剁椒鱼头,还有软烂脱骨的猪蹄,或者又清淡又劲道的手擀面,还有那个焦香的腊肠饭,别说了,我口水要流出来了。”她说完还摸了一下自己的嘴,真的好饿。

  王健看她一眼,拉着她的胳膊站起来,“那干脆就出去吃吧,徐老板不是没开门吗?我今天上午出去扔垃圾的时候,听楼下奶奶说,徐老板回老家了,说是父母的忌日,估计也挺忙的。”

  邱月也知道,而且明天店里还要开门,还要去店里收拾,所以昨天就被勾起了馋瘾的泡菜粉丝到底啥时候能到自己嘴里啊?

  “我跟你说,那个窝窝头夹把子肉,香的我直迷糊,巨好吃,你是没吃到嘴里,徐老板递给我的时候,我多激动,算了,跟你说你也不明白,你又没吃过。”

  王健跟邱月的感情特别好,看她这样还觉得很是可爱,也不忍心让她挨饿啊,“走吧,我带你去吃好吃的,明天就要上班,今天不吃一顿好的,明天上班容易没力气。”

  这会徐池站在门口敲门。

  “你去开门吧,我换身衣服出去吃。”邱月在家里畅想了半天,还是吃不上,心情并不太好。

  王健打开就看到徐池,楼下的。

  “有事情吗?”

  徐池看他一眼,“我小姨说一会要做泡菜粉丝,让我叫邱阿姨下楼吃饭呢。”

  邱月人在卧室里听到这话立刻就冲了出来,真是个大惊喜啊,“真的啊?好,好,我现在就去。”也不用换衣服,穿着睡衣跟拖鞋就要出去。

  王健眼疾手快的拉着她,“那我呢?”

  邱月看他一眼,又看看徐池,“你在家里吧,这好吃的跟你没缘分。”说完就笑着跟徐池一起下楼。

  “走,走,小徐池,我刚刚还在想徐老板做的菜呢,真是老天有眼。”

  徐小溪正在炒底,热锅放油,她还补了一点点猪油,把葱姜煸香,再把泡菜放进去炒出来香味,直接加上温水放粉丝就行了,煮开简单的放盐调味。

  泡萝卜能驱寒,泡椒又更能出辣味,这样泡菜本身的味道煮开会全部到汤跟粉里。

  邱月一进来就闻到了炒泡菜的香味,不过还真是第一次正式的来徐老板家里,这里装修的比较简单,但很温馨,户型其实都是差不多的,厨房在北边靠窗户,是个推拉门设计的,拉开就是厨房,然后有个大窗户,平时不做饭就把推拉门打开,这样跟南边的阳台就能通风。

  “徐老板。”

  徐小溪从厨房里出来,“快请坐,粉丝煮起来很快,马上就好。”

  邱月点点头,本来还有些局促,但闻到饭香味完全不会了,“我不会做饭,今天就吃了一顿外卖,可饿着呢。”

  “对了,你会煮饺子吗?我今天中午包了韭菜鸡蛋油渣馅的饺子,包的比较多,一会你带回家一些,这样以后晚上饿了,可以随时煮一碗。”

  徐小溪今天的饺子包的多,本来还想发面包包子的,但是也没时间,只能改天了。

  邱月赶紧应下,她会煮饺子跟煮泡面,两大厨艺。

  “太感谢徐老板了,跟你做邻居真幸福。”她说的很是情真意切。

  “你不用叫我徐老板,你叫我小溪就行。”徐小溪觉得她是真的客气,这不是还给自己送了一坛子泡菜吗?泡菜改天她也准备做一些放着,反正也可以随时吃的。

  徐小溪说完就站起来到了厨房里,锅里的泡菜粉丝已经大火煮开,她又放了一点盐,味道刚刚好,酸辣扑鼻的香味,清澈的汤底,招远粉丝果然名不虚传,真是光洁透明。

  徐淮已经把碗洗干净了,徐小溪盛了出来,锅里还有一些,全部都端到客厅的餐桌上。

  “趁热吃吧。”徐小溪看他们都饿了。

  邱月闻着这个味道就食欲大开,拿着筷子先夹了一口,很烫,然后粉很辣,还酸,酸辣的,酸辣粉也是酸辣的,但是区别在于,这个四川泡菜的酸辣是清透的酸辣,像是吃多少都不会腻,好像完全没有油一样,那个辣味又十分的上头,吃了一口就会想吃下一口,根本就停不下来筷子,酸辣解腻,里面的萝卜还很酸脆爽口。

  徐小溪站起来还从坛子里捞出来一些放到小碟子里。

  “尝尝,这样搭配着吃会更好吃。”

  邱月也不嫌烫,她怎么也没想到泡菜粉丝居然会这么好吃,“小溪姐,这个真的好好吃,你是怎么做的啊,我觉得我这辈子也做不出来,酸辣开胃,一点都不腻,很是爽口,我边吃粉边喝汤,一会就都是汗,但好好吃,我能吃两碗吗?”

  徐小溪觉得她很是可爱,“当然可以,锅里还有呢,要是不够吃,我再煮,这个也很快,而且功劳都在这个泡菜,我就是做了一下。”

  徐淮埋头就在吃,一点都不带停的,他对于这个辣完全能接受,再配上刚刚捞出来的脆酸的萝卜,更加开胃好吃了。

  邱月原本还觉得很辣,但吃着都给忘记了,反正一碗她是汤带粉全部都吃完了。

  “那我再去盛一碗。”

  徐小溪指了指厨房,“去吧。”

  这个粉丝确实是买对了,吃起来劲道爽滑,到嘴里又十分绵软,真不错,想着到时候可以多存点放家里,以后还能炒粉吃。

  徐池自己吃着碗里的粉,看了一眼厨房,小声开口,“小姨,刚刚楼上王叔叔也在,我说完你叫邱阿姨吃粉,邱阿姨也没叫王叔叔过来。”

  徐小溪还真以为就她自己在家呢,好像也不太好,既然都请了,这留一个人在家里。

  邱月正好端着粉过来,“锅里还有小半碗,真有些不好意思,我太能吃了,不过这个粉真好,一点都不坨,小溪姐,我发现你这里都是宝藏,就像是这碗粉看着平平无奇,但里面你肯定放了很多小心思在里面。”

  徐小溪听见这话很开心,厨师的用心能被看到。

  “我刚刚听徐池说,王健也在家呢,怎么没把他也叫过来。”

  邱月正在埋头吃粉,听见这话啊了一声,“我给忘记了,当时就记着你叫我吃粉了,哪里还顾得上他。”她可能当时是饿昏头了。

  徐小溪笑笑,看徐淮也吃完一碗了,“你把锅里剩下的都盛出来,徐池一碗估计也没吃饱,我再去做一份,你叫王健下来吧。”

  徐池确实没吃饱,好好吃,辣乎乎的汤都能喝完。

  邱月哦了一声,“小溪姐你先做,我吃完再回去叫他也来得及。”

  徐小溪吃了一碗就饱,一般做饭的都没啥胃口,但这个开胃自己也没忍住吃了,开火又重新煮上。

  邱月吃完打了一个饱嗝,真好吃,一会回去就跟闺蜜说,这个泡菜粉丝真绝了,这辈子没吃过这么过好吃的煮粉。

  王健在家里都自闭了,三楼都听见自家媳妇在楼下吃的到底有多香了,那笑声是没停过,好像时间都变得很是漫长。

  邱月上楼敲门,王健深吸一口气过去开门,拉着脸,“怎么吃好了?知道回家,我还没吃饭呢。”

  邱月只稍微有些心虚。

  “哎呀,我也没忘了你的,小溪姐又重新煮了一次,让我叫你下去吃饭呢。”

  王健听完这话瞬间就笑了起来,“真的啊,走走,徐老板真是好人。”

  两口子都觉得徐老板是天大的好人。

  徐小溪等他们下来的时候就盛好了。

  徐池盛了一碗,徐淮又一碗。

  徐小溪坐在饭桌旁看着他们俩,“一会吃完饭徐池你下楼去走走,徐淮你去学校的时候骑车别太快。”吃饱剧烈运动对身体不好。

  徐淮点头嗯了下,这个实在太好吃了。

  赵明柚准备出发去学校,走之前打电话给徐淮。

  “你在家吗?出发没。”

  徐淮吃了一口粉,一只手拿着手机放在耳边,“我在吃饭。”

  赵明柚对吃饭这件事很是敏感,特别是徐淮吃饭,“小姨做的啥?”声音都自带紧张了不少。

  徐淮还能不知道他,“四川泡菜粉丝,巨好吃,酸辣开胃,我吃了两碗半。”

  赵明柚觉得徐淮简直是太过分了,他已经错过了中午的饺子,还没吃上晚上的泡菜粉丝,没跟徐淮在说话,啪的一下直接就把电话挂了,兄弟可以不要,但小姨要有。

  徐淮都能想到他的脸色,心情这会特别好。

  王健进来还有些尴尬,去人家家里蹭饭这件事情还是不自在的,不过没关系,脸皮厚一些,做好心理建设。

  徐小溪是把他们当做弟弟妹妹看待的,都比自己小两三岁呢,人家都说远亲不如近邻,而且她的邻居都很好。

  “快坐下吃吧。”

  王健看着饭桌上摆好的,闻着这香味,他理解媳妇刚刚为啥笑的那么开心了,也不假客气了,端起来碗就埋头苦吃,媳妇没骗他,真的这么好吃,又酸又辣,粉丝也好吃,跟自己之前点的炒粉丝一点都不一样,这个汤粉都很清淡,一点不腻啊,谢谢媳妇,谢谢徐老板,他最后吃了三大碗。

  作者有话说:

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