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七十年代活色生香_分节阅读_第45节
小说作者:轻卿   小说类别:穿越小说   内容大小:960 KB   上传时间:2019-07-25 16:42:25

  “揍我我也要吃野猪肉,你们去哪我就跟着去哪,不然我就出去嚷嚷你有野猪肉不给我吃!”这混不吝的小子威胁他爹说。

  为了避免沈谷仓跑出去乱说,沈大壮只能把这小子也带过来了。

  沈丽华惊喜地跑过去:“谷仓,你也来啦!”

  沈谷仓被她的热情劲儿吓了一跳:“咋啦,我可没有野猪肉给你吃啊!”

  “什么野猪肉啊?”沈丽华莫名其妙的,她刚才之所以那么高兴,是想到既然她哥要大壮伯伯跟他们一起干,也就是说地道的事可以让他们知道了,那她就可以带沈谷仓到那边山里去摘香菇了。

  自己的诺言终于可以实现了,总算不用因为说话不算话而长长鼻子了,沈丽华一时高兴得过了头,才会对沈谷仓那个讨厌的熊孩子那么热情的。

  沈庭生也没打算瞒着她们,于是简单地说了一下,就说他和王卫青昨天发现有野猪来过的痕迹,就挖了个陷阱,没想到真的抓住了一只,结果想宰的时候才发现那是一头母猪,而且肚子里还怀了猪崽子快生了。

  他们想把猪崽子弄出来养大,以后就有源源不断的猪肉吃了,可是他们两个技术不行,所以特地找了沈大壮过来,如果这猪崽真的能养起来,以后沈大壮就加入他们,专门负责养猪。

  谢华香一听抓住了野猪,也十分好奇,她长这么大还没见过真的野猪呢,巴巴地看着沈庭生:“我也要去,待会你们把猪杀了,猪肉肯定要处理好的,我去帮忙。”

  沈谷仓跟过来就是为了看野猪的,当然也要跟着过去,沈丽华见他们都去,也吵着要一起去,最后沈庭生便只好带着一大堆人一起钻了地道,交待了沈家奶奶,帮忙看好地道的入口。

  钻地洞之前沈庭生还打算去灶房把大铁锅卸下来背在身上,谢华香瞪大了眼睛:“你真打算当场煮猪肉吃啊?”

  沈庭生说:“不是,这锅是用来烧水烫猪皮的。”

  “不用烧水。”沈大壮摆摆手,“咱们用烧的,那边有水源吗?”

  水源当然是有的,要不怎么说以前那大官选的可是一个风水宝地嘛,那山谷,不但坡度平缓,土地肥沃,出口的旁边就有一眼泉眼,汩汩地冒出泉水,清凉甘甜。

  为了方便取用,当时还用凿平的石块砌了个池子用来蓄水,这几天沈庭生他们已经把池子里面的淤泥和青苔都清理干净了,一池水清澈见底,口渴的时候随时捧起来就能喝。

  “有水源就行。”沈大壮大手一挥,招呼大伙儿赶紧跟上,现在天色已经有点儿暗下来了,他怕待会天完全黑下来,看不清就不好下手了。

  沈丽华上次崴到的脚踝虽然被弄好了,但走路还是有点儿不得劲,沈大壮嫌她走得慢,索性走到她面前蹲下,将人一把背到背上就走,反正他一把子力气,背着沈丽华那小身板跟没有似的,一点儿也不费力。

  沈丽华刚开始还有点儿尴尬,但后来见大伙儿都觉得稀松平常,便也觉得没什么了,还大着胆子在沈大壮的耳边说了一句:“大壮哥,上次你帮我治好了脚,我还没说谢谢呢!”

  沈大壮跟沈庭生的平辈,但年纪比沈庭生要大上十几岁,而他儿子沈谷仓的年纪则跟沈丽华差不多大,但按照辈分,沈丽华跟沈大壮也是同一辈的,所以叫他哥,而沈谷仓,真论起来,是得要教沈丽华姑姑的。

  沈大壮“哈哈”一笑:“跟你我还客气啥呀!”

  他的声音雄厚粗犷,要是放在以前,光是听到这个声音沈丽华都要吓得发抖了,现在知道他是个好人之后,听到这个声音只感到踏实,连在这么黑的地道里面都不害怕了,特让人有安全感的。

  几个人从地道口出来,却出乎意料地看见了一片明亮,原来是守在这儿看着野猪的王卫青闲着没事,除了点燃一大堆篝火之外,还扎了好些火把,绕着野猪插了一个大圈,点燃以后,把整一大片地方都照得亮堂堂的。

  沈大壮没让沈庭生将大铁锅背过来,倒是让他带了一个大木盆和木桶,大木盆用来装刨出来的小猪崽,万一没救出来,还能用来装猪肉,木桶可以用来盛放出来的猪血,虽然说这野猪被陷阱底的木刺扎了,流了不少血,但多少也还是能剩点儿的。

  沈大壮用的是他们家祖传的杀猪刀,看起来黑黝黝的,实际上可锋利了,别人用大菜刀使尽了吃奶的力气可能都砍不动的野猪皮,看他好像没费什么力气,就划开了一个大口子。

  只见他小心翼翼地用刀尖划破了野猪的肚子,控制着力道,一点儿也没伤着里面的猪崽,那野猪凄厉地大叫了起来,叫到一半又戛然而止,像是被人突然切断了喉管。

  沈大壮把野猪的腹腔撑开,轻手轻脚地把里边的猪崽一只一只地掏出来,掏出一只仔细地看了看,说:“足月了,估计能养得活。”

  这母猪要是没出事,估计产崽也是这一两天的事了。

  谢华香看着那浑身沾满了血,蠕蠕而动的小肉团,心里有点发毛:“这真能养大吗?这么小,能吃什么啊?”

  沈丽华看过队里的母猪产崽,这小猪崽生下来之后,母猪会一只只地用舌头把它们的身上舔干净,小孩子天生对小动物充满了爱心,她心疼这几只小猪崽一生出来就没了母猪的照顾,便想学着母猪的样子去照顾一下它们。

  于是对沈谷仓说:“看吧,我说带你到一个好地方摘香菇的,没错吧,这儿的香菇可多了,等明儿天亮了,我带你去摘去。”

  沈谷仓满心神往地说:“丽华姐你这儿太好了,我都想住在这儿不出去了。”住这儿多好啊,又没有学校,不用上学,天天只要在山上撒着欢儿地玩就可以了。

  “叫我姑。”沈丽华老神在在地说,“把你身上这件褂子脱下来给我吧!”沈丽华说。

  “啊?为啥啊?”沈谷仓满脸不解,可还是乖乖地把褂子给脱下来了,他还以为沈丽华是打算要用他的褂子来兜香菇呢!

  结果沈丽华把他的褂子拿到泉眼那边用水打湿了,拿回去轻轻地把小猪崽身上的粘液和血迹擦掉,一边擦还一边心疼地说:“小可怜儿,真可怜,连亲妈的一口奶水都没喝过。”

  小猪崽擦干净之后,全身是粉红色的,毛茸茸的,眼睛都还没睁开,看起来居然蛮可爱的,谢华香也有点着急:“对啊,没有奶水,它们吃什么呀!”

  沈大壮说:“熬点米汤喂一下吧!”

  王卫青一拍大腿,说:“对了,咱们队里的母猪不是刚下了崽嘛,要不咱把咱的小猪崽带过去,让队里的母猪帮忙喂几口?”

第85章

  “你想得倒是挺美的, 队里的母猪能给你喂野猪崽吗?”沈大壮不以为然地说。

  没想到沈庭生沉吟了一下突然出声:“说不定还真行。”

  三队的猪圈原本跟牛棚不是在一起的, 但也是年久失修了, 为了避免像上次牛棚崩塌那样的事件再次发生,队里在重新盖牛棚的时候, 顺便在牛棚的旁边也搭了新的猪圈,把队里的猪都弄到新猪圈里面养了。

  而且这样还有一个好处,队里就不用安排人在晚上另外看管猪圈了, 直接让住在牛棚里的康学翰一起看着就好。

  也就是说,现在看管着队里那头刚生了崽的大母猪的,只有康学翰一个人,而康学翰跟沈庭生的关系不错, 问他讨点儿猪奶应该不是什么难事吧, 反正只要不被人发现, 这是康学翰个人又不吃亏。

  沈庭生把这个理由说了, 大伙儿都觉得这话有道理,于是一致愉快地决定,先把猪杀了, 等到半夜夜深人静的时候, 再把猪崽带出去找母猪喝奶。

  猪崽掏出来以后, 剩下来的就好处理了,先抬起野猪的一侧放血, 这大野猪可真够沉的,三个大男人才能抬起来,让剩下的血从喉咙的大动脉中流到桶里。

  谢华香按照沈大壮说的, 带着两个孩子去捡来一大堆干松针,然后堆到野猪身上,先烧了一轮。

  烧完以后拖到水边,一边浇水一边用刀将野猪表皮上烧焦的部分刮掉,那毛就被褪得干干净净的,猪皮也被烧成金黄色,还散发出阵阵的肉香味。

  王卫青咽了一口唾沫:“妈呀,要没闻到这个香味还觉着没什么,一闻到这味儿,这肚子里的馋虫就压不住了,生肉都恨不得啃上两块。”

  沈丽华和沈谷仓毕竟是小孩子,看杀猪也就看个热闹,看他们一直在那儿刮猪皮刮了半天,早就没耐性了。

  因为天已经黑了,沈庭生不允许他们跑太远去玩,两个人便弄了根树枝点着了,举着在附近东走走西看看,不由自主地都对被树藤野草覆盖着的那几间房子产生了好奇。

  “快来,这边有个洞可以钻进去。”沈谷仓兴奋地朝沈丽华招手大喊。

  沈丽华连忙跑了过去,两人手拉手一起钻了进去,房子的屋门早已朽烂得不成样子,伸手轻轻一推就倒了下去,屋子里黑洞洞的,散发出一股霉腐的气味。

  沈谷仓的声音微微有些发抖:“这里边会不会有鬼啊!”

  沈丽华感觉到他的手心里渗出了汗,她其实也挺紧张的,可是学校里的老师说过了,他们要有唯物主义世界观,这个世界上是根本没有鬼的。

  “当然有鬼啦!”沈丽华说。

  沈谷仓差点没被她吓得一蹦三尺高,连牙关都在打颤:“你,你,你别吓我啊!哪里有鬼啊,这个世界上是没有鬼的!”说着他挺了挺小胸脯,给自己壮胆。

  “鬼不就在我身边嘛,胆小鬼!”

  “哼,你才胆小鬼呢!”沈谷仓气坏了,用力甩开沈丽华的手,一个人冲了进去。

  沈丽华在衣裳上擦了擦手心的汗,也跟了进去。

  这屋子跟他们村里农村人盖的房子不一样,地上是铺了青砖的,旁边的墙也是用青砖砌起来的,屋里显得特别高大,由于潮湿的缘故,屋里的家具都朽烂了,但还是看得出来,这些东西在原本还好的时候,是该有多么气派。

  沈丽华早听他哥说过,这里的屋子是古时候的大官家里盖在这里避难用的,不由得念叨:“这些有钱人真怪,避难的屋子也修得这么好。”

  正想走过去摸摸看面前的一张太师椅,突然听到沈谷仓一声大喊:“哇!”

  沈丽华赶紧跑了过去:“咋啦?”

  沈谷仓兴奋地转身:“快看,这里有好吃的!”

  屋子里黑乎乎的,看不清楚有啥好吃的,沈丽华把点燃的树枝凑近了看,这才发现原来这里是一间灶房,可就算是灶房,那也是一百多年前的灶房了,还能有好吃的,那真是有鬼了呢!

  沈丽华仔细看了看,有钱人家的灶房就是不一样,连灶台都是用青砖垒的,又宽又大,一字排开三个灶眼,两个大铁锅,一个深锅,旁边是一张宽大的案桌,石板砌的,还有整整两面墙的大柜子,上面摆满了各种盆盆罐罐。

  “好吃的在哪儿呢?”沈丽华奇怪地问。

  沈谷仓指了指头顶上:“这儿挂着呢!”

  沈丽华举起手中的树枝一看,不禁笑了,什么好吃的呀,原来这儿挂着一排火腿呢,可惜啊,全都成了风干肉了,这一百多年前的火腿,谁要是敢吃,她佩服他是真的勇士!

  沈谷仓不甘心,火腿不能吃了,总能找到能吃的东西吧!

  于是翻箱倒柜的,把那些盆盆罐罐都打开来看,以前可能真的是储存着很多食物的,可是年深日久,自然是渣都不剩了,倒是沈丽华觉得这些锅碗盆瓢的全都是好东西,倒是可以带回去用。

  这时她突然有了个想法,这个地方既然是古代的大官避难用的,那会不会藏着什么金银财宝什么的呢?于是赶紧拉住了沈谷仓:“哎,灶房有什么好看的,要不咱们再到别的房间去看看有没有什么好东西吧!”

  沈谷仓也正觉得看这些东西无趣呢,两人一拍即合,立刻又转移阵地探险去,可惜房间里更是无趣,床铺被褥倒是有的,就是都烂得差不多了,还有柜子里的衣裳也是一样,伸手一碰就全都成了碎布片,还呛得他们一连打了好几个喷嚏。

  整个屋子转了一圈,发现还是灶房最好玩,于是两个孩子又回到灶房里,沈谷仓说:“待会猪杀好了,就该煮肉吃了吧,要不咱们抬个锅出去煮肉?”

  “好!”沈丽华赞同。

  于是没多久之后,谢华香就看见了两个半大的孩子,哼哧哼哧地抬着一个大铁锅,从草丛里钻了出来,那铁锅,比之前沈庭生打算背进来的还要大上好多呢!

  她大吃一惊,赶紧走过去问那俩孩子:“哪儿来的铁锅?”

  沈丽华指了指身后:“那屋子里,里边还有好多东西呢,待会咱带点回家里用。”

  他们家的锅碗瓢盆都是村里其他人家可怜他们兄妹俩啥也没有,东家一个西家一个给他们送过来的,至今做菜的铁锅都缺了一个耳朵,吃饭的碗什么的更不用说了,都是缺口豁牙的。

  “快带我去看看。”谢华香好奇地说。

  于是两个小孩把大铁锅往地上一放,又带着谢华香钻了进去,沈丽华随手从柜子里拿出一个盘子给谢华香看:“谢姐姐你看,这个带回去用来装咸菜刚刚好。”

  谢华香看着盘子底部“大清乾隆年制”几个景德镇官窑款识十分无语,难怪这盘子瞧着眼熟,不就是上辈子在沈庭生的书房里看到过的那件摆在书架上的古董吗?

  原来这玩意儿最开始的时候是用来装咸菜的?

  不过这些东西现在也不可能拿出去卖,用来装咸菜好像也不辜负了它的使用价值了,便点了点头:“行吧,不过要当心点儿,千万别磕坏了。”

  “那当然。”沈丽华爱惜地说,“这么好的盘子,去买的话得要好几毛钱呢,磕坏了多可惜啊!”

  除了这些锅碗瓢盆,谢华香对柜子下面那一大排大大小小的陶罐也很感兴趣,她正想着这么大的野猪,吃不完的猪肉储藏也很成问题,总不能一分三份,让他们各自拎着带回家去的,不但在路上容易被人发现,最主要的还是煮的时候会有香味,他们都是住在村里的,这灶房里突然冒出个肉香来,左邻右舍肯定要来问个究竟的。

  这下可好,这些大大小小的陶罐用来做骨头渣什么的正正好。

  谢华香挑了几个陶罐,让俩小孩帮忙一起搬了出去,用草叶子和清水擦洗干净。

  刚抬出去的那口大铁锅也用草叶和细沙把锈迹擦洗干净了,沈庭生在帮忙沈大壮打下手,王卫青就用石块垒了一个大灶,先烧了一大锅热水倒掉。

  谢华香让两个小孩负责烧火,再把大锅烧热之后,拿两根树枝夹起一块肥肉,将大锅里里外外上上下下都擦抹了一遍,这下整个大锅都变得油光锃亮,跟新的也差不离了。

  眼看这猪也杀得差不多了,谢华香把一些猪下水先拿出来,洗干净了放进锅里炖着,一边干活一边跟大伙儿说了一下她的想法,征求大家的意见。

  为了避免让人发现,这猪呢,也不分给他们带回去了,容易招人眼,今晚先炖上一大锅,大伙儿美美地吃上一顿。

  剩下的,因为是难得打到一次野猪,也不要拿去卖了,她打算全都做成可以长期保存的,留着慢慢吃。

  火烧猪皮,猪头烧成金黄后做成萝卜干肉,排骨做骨头渣,四条猪腿都做成火腿,肥肉熬猪油,肚底肉做成坛子肉,剩下的肉一部分晒腊肉,一部分加上配料做成香肠,猪血就加上豆腐,做豆腐肠。

  谢华香一边说,旁边那两个孩子就一边伸长了脖子咽口水,特别是沈谷仓,流着哈喇子说:“哇,这么多好吃的,吃到过年也吃不完啊!”

  谢华香接着说:“你们要是信得过我呢,这些东西我也不让你们带回去了,就放在这儿保管,你们每天收工以后也不用回家吃饭了,直接上这儿来,我给你们做饭吃,这些肉啊,就留着慢慢吃,免得你们带回去做出来太香了惹人怀疑,你们看怎么样?”

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