黄氏说知道了。

　　“那我洗漱去，昨儿就没太睡够，今儿不能再晚了。”

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　　就像程家兴计划的那样，新的灶台在两天之内搭建好了，是两个灶膛的，同时能起两锅。新灶台建起来之后大大方便了家里，每到做饭的时候也不像之前那么挤了，无形之中少了许多摩擦。

　　为答谢来帮忙的亲戚，黄氏整了四道肉菜，又蒸了一大锅米饭，让他们吃了个痛快。大人们在爽快吃肉，小崽子们也拿到了许诺的鱼皮花生，一人一碗端着，吃得嘎嘣儿响，别提多香。

　　程家兴照何娇杏说的给田螺吐了沙，水还是当娘的盯着在换，看差不多干净了，他一手提着装田螺的桶子，一手揽着装银子的布包，从大榕树村出发往对面去。

　　真该感谢陈麻子家摆起来的凉茶摊儿，让他们的买卖在热天里也能照样做下去，根据程家兴的观察，自从香辣肉丝出来，攒着钱买肉丝的变多了，辣条多少受了些影响，他想着伏天推磨煮浆揭豆皮都挺熬人，这回过去也想顺便跟杏儿商量看看，辣条是不是该暂停下来？就只卖肉丝好了，只要生意好就一直卖，卖到蛐蛐儿赌坊关门，然后拿钱请人盖房子去。

　　等他进了何家院子，没来得及说事，就看见他们屋檐下排排蹲着好几个，人手一碗面条样的东西，吃得正香。

　　“家兴哥来了！来得正好！让我姐也给你拌一碗，有事吃完再说！”

　　程家兴把那桶田螺放下，跟过去看了一眼。

　　并不是面条，这个是白的，更宽更厚更有韧性，看着还有些透亮，闻着香辣香辣的。

　　“这是啥？”

　　东子又呼了一大口，头也不抬说：“凉皮儿啊！哥没吃过？”

　　程家兴真没吃过，还想说尝一口，何娇杏从隔壁的隔壁院子过来，看见他顿时笑开：“你啥时候过来的？”

　　“刚到，我兑了银子拿过来，还有田螺。”

　　何娇杏看了看他提过来的桶子，还真有不少：“你倒是闲心好，这个炒出来是香，捡起来就麻烦，要收拾也麻烦。”

　　程家兴说这已经吐过沙了，直接可以下锅。

　　“那敢情好，我待会儿就给你炒了，先等会儿，给你切碗凉皮儿去。”

第36章

　　跟何娇杏定亲之后, 程家兴才知道天底下还有这么多好吃的！这些都不是用什么珍贵食材做出来, 用的材料在农家也随处可见, 经过蒸煮煎炸就变成令人垂涎三尺的美味。程家兴端着给他拌那一碗蹲在东子左手边，边吃边想他前头这些年怕不是白活了？

　　来媳妇儿家就能混着好吃的, 回去反正不是饼就是粥, 或者饼子配粥。

　　何娇杏没跟他们一道吃, 她拿了个矮凳坐在旁边, 托着腮帮子看程家兴吃凉皮。

　　换个人来让没过门的媳妇儿盯着看就该脸红了，程家兴脸倒也红了，是辣的, 他心里没啥不好意思还笑眯眯问：“你男人好看不？”

　　何娇杏作势要打他，程家兴往东子那头挤了挤，嘟哝道：“都给看了还不许说。”

　　他还可怜巴巴瞅向何娇杏：“杏儿你好凶噢。”

　　何娇杏伸手就要夺他的碗：“再油嘴滑舌你别吃了！”

　　程家兴赶紧背对何娇杏护着他装凉皮儿的碗，又吃了两口回头说：“这个我还是头一回尝到, 进镇也没见过。”

　　“吃着东西就别想那么多, 这个要背去卖是新鲜, 可也麻烦, 利又比较薄，搞头不大。”

　　“我也没说想背去卖……今儿过来倒有个事想跟你商量。香辣肉丝贵, 他们有些为了吃一口会把钱攒起来，这样辣条就不像前段时间那么抢，我想着伏天里还要天天推磨滤浆揭豆皮也熬人, 要不然咱们就专心做肉丝这一样，也不耽误挣钱还省功夫。”

　　何娇杏上辈子就总是钻研生意经, 现在她想得少，多是听程家兴说，听他说完再问几句。

　　“只做一样的话，量要加大吧？能卖得掉？”

　　程家兴说没问题：“现在有很多人他不赌蛐蛐儿也过去陈麻子家，就为一口吃。前头还听他们说，人生在世不外乎吃喝二字，在这上头都亏了自个儿那活得真是不值。肉丝卖得是比较贵，架不住他们喜欢，各乡有些富户，舍得花钱。我也想过要是哪天卖得不好，我们转身背去附近镇上也能把余货清了，不会积压。”

　　何娇杏就笑出来：“你都想好了，还用我说什么？”

　　东子看他们商量好了，才插嘴问：“以后就不做辣条了是吗？”

　　“咋的？你还舍不得？没吃够啊？”

　　这话扎了东子的心窝，他悲愤的看了亲姐夫一眼：“我早吃够了！够够的了！家兴哥你不知道，就从你们开始卖辣条，我家人和猪都吃一样的！那么多黄豆要磨成浆，你说能出来多少豆渣？每天都是一大盆，我娘就说没得每天三顿都吃白米饭，豆渣好啊，她让我姐烙了一堆豆渣饼，人先吃，吃不完猪接着吃。我们家的猪本来还有点瘦瘦的，最近这个月胖好多，我娘说这买卖要是做到冬天去咱们家把年猪杀了没准能得二百多斤肉，还说猪吃了这么长肉，那还不是好东西？让我心怀感激的啃饼子，不许抱怨！我早想说肉丝挣钱咱们就只卖肉丝不行吗？做啥辣条呢？”

　　东子说完何娇杏一挑眉：“原先是谁天天央求我？还说吃一辈子也吃不够，是谁啊？”

　　东子委屈。

　　何娇杏还吓唬他说：“让娘听见你连豆渣饼也没得吃，你饿着吧。”

　　东子拿筷子戳戳碗底：“姐你真坏，我吃着凉皮儿都不香了。”

　　程家兴适时地安慰了他，说再过几个月等我把你姐娶过河去，你的生活里就没有辣条也没有豆渣饼，还让他别担心，这天不会太远的。

　　东子：这倒霉姐夫是要不起了。

　　……

　　后来程家兴还想跟东子攀交情，忽悠小舅子帮他盯着点儿，他说的就是有人为发财想挖他墙角的事。东子就没搭理他，哼哼唧唧说你这么能耐还要人帮忙？

　　说是这么说，看时辰差不多程家兴准备回去，东子还是跟他嘀咕几句。说烂桃花全让他姐一把掐了，发了财总得要有命享福，跟何娇杏纠缠下去命真要没，搁别家两口子干起来是女的吃亏，搁他们家……东子说着啧了一声，“你说活生生的人，那身板能比石板硬吗？你也注意点，跟我姐订了亲，以后还要成亲，可千万别在外头拈花惹草。是听说外面有点钱的都会娶个小房，我姐见不得这个，你反正想想好吧。”

　　程家兴来时拿着银子跟一桶子吐过沙的田螺。

　　银子给何娇杏锁好了，而田螺已经变成炒田螺，何娇杏偷了个懒，没给他把螺肉挑出来炒作一碗，她让程家兴拿回去打发时间吃，吃的时候慢慢挑。

　　程家兴时刻记得讨好老丈人，有吃的也不忘匀他，走之前还是装了一碗在旁边。让杏儿回头拿钱给兄弟到镇上打酒来孝敬丈人，“这不天热起来，你也别光捏着钱，拿去镇上买匹轻薄透气的布料，做新衣裳。我们老爷们心思粗，很多东西想不到，反正杏儿你缺啥就拿钱买去。”

　　“你还说要攒钱起新房，盖青砖瓦房要不少银子吧？”

　　“这你就别担心，我算过账了，一准够。”

　　何娇杏给他找了个背篓，把装好的炒田螺放下面，上面是切好还没拌开的凉皮儿，佐料都已经打好，装在洗干净的竹筒里面。东西全都装好，事情也说清楚，程家兴就背着背篓回去了，回去路上才碰见过河来的蛮子。

　　买卖做熟了之后，程家兴未必天天跟着出去，他有时也去忙其他事，蛮子跟小顺儿还靠得住，拿回来的钱跟背出去的货能对上。这段时间两人跟着程家兴做买卖，累是真的累，并且是带着全家受累，可钱也拿了不少。

　　他俩看得明白，心知像自个儿这样的废物蛋子不是跟对人这都还混着，能让谁高看？是以，哪怕程家兴经常去忙别的，两人也没句怨言，还是程哥程哥喊得亲热，更不敢偷奸耍滑，该做什么都做得妥妥当当的。

　　这不，程家兴刚才回村，才到家门前，还没来得及把背篓放下就听说蛮子娘刚才来过。

　　问有啥事？

　　黄氏说她提了一篮鹅蛋过来，还说让程家兴带着两个笨蛋做买卖太辛苦了，该补补才是。

　　“我寻思着吃苦受累的不是她儿子？又一看，那婆娘脸圆了一圈，这阵子应该没少吃油。”

　　“娘你就该跟人学学！把家里三顿饭搞好些！”

　　黄氏瞪他一眼：“我短过你吃的？”

　　现在哪里是大鱼大肉的时候？就不说天热起来吃点清淡的更爽口，只说家里这情况，天天吃肉不招事儿吗？“你要嘴馋起来就割点肉提去何家，让你媳妇儿烧出来，跟他们一道吃，这么大天气我跟你爹吃不了那么油的。不说这个，你背篓里装的啥？咋这么香？”

　　“跟你说着话我都忘了！”

　　程家兴把背篓放下来，将凉皮跟炒田螺拿出来摆在桌上：“这是凉皮儿，拌上佐料就能吃，我在何家院子就整了一大碗，这个拿回来给您跟我爹尝尝。娘你再拿个碗，给我爹匀点田螺，你就告诉他拿竹签子把肉挑出来就能吃，很好吃的，要再有一碗酒，那是神仙滋味。”

　　“都是特地给你做的？你过去一趟就是给人添麻烦。”

　　“哪儿啊！凉皮是本来就做好，切的现成。田螺倒是特地给我炒的，就用了一会儿会儿时间，我问杏儿累不累，拿着锅铲手酸不，想给她捏捏肩膀。她还说好得很，让我别借机占便宜，赶紧滚蛋。我看她就是害羞了，早先我过去的时候，我吃凉皮儿她眼也不眨盯着我看。”

　　“那是看你吃多了！”

　　“娘你就泼我冷水吧，没事儿，我还凉快呢。”

　　程家兴跟当娘的说着话，就挑上田螺肉了，吃到一半想起来：“我今儿个把最近几天挣的银子送去给杏儿收起来，就留了二两，娘你跟我爹都有三年没做新衣裳，我拿钱给你，去做两身。这料子就是当初捡便宜买的，结实是结实，可不透气，伏天穿着太热，尤其我爹还要穿着下地，难不难受！”

　　“……”

　　也难怪黄氏心里惦记程家兴，几个儿子里面他最会关心人，以前游手好闲的时候也会说几句好听的哄你高兴，看他那样心里有火都散了。

　　听他说做衣裳，黄氏心里就有些触动，忍着鼻酸说：“你是比谁都能挣，也比谁都能花，就哪怕真要做新衣裳用得着二两？”

　　程家兴埋头吃，吃吃吃。

　　吃爽了才说：“我又不知道布料怎么卖，多预备点，你跟我爹做两身舒服的，还有剩再还我也行。明儿就去买布好了，早点做出来，这一天比一天热了。”

第37章

　　程家兴走了之后, 蛮子不多会儿就来, 既不打算再做辣条, 他们就没挑黄豆，只是把新买的大料背来, 到何家院子以后, 歇口气, 就去了卖猪肉的何宝根家。

　　何宝根是何家大太爷那房, 叔叔辈的人，做得是收猪卖肉的买卖，他生意最好总是在年头年尾, 伏天就不好搞。

　　都知道要吃肉上你家买，也不能歇半年不卖，要卖吧，天天杀又怕卖不干净, 天气大了肉要放臭。

　　就为了图个凉快, 让杀出来的肉能多放个半天一天, 他家前几年还从村里搬到略有些偏的山脚下去了, 屋基打在阴坡脚，不太见阳光, 酷暑天倒还凉快，寒天阴冷，冻死个人。

　　哪怕搬了家, 问题也没彻底解决。每到这时，何宝根都是愁过来的, 也就今年，程家兴他们做起肉丝，又听何娇杏说家里有亲戚在做屠户，程家兴人多机灵？跟蛮子和小顺儿说好肉就去何宝根家里买，每天要多少先告诉他一声，让提早个把时辰就预备上。

　　这下可说帮了大忙，这年头割肉都爱选肥溜些的，烧出来油水重，屠户家精瘦肉不是那么好卖，听说程家兴日日要那么多，何宝根真高兴坏了。从蛮子他们过去买肉开始，每天做晚饭的时候，何宝根还让他儿子拿点卖剩下的排骨或者大骨棒子送来何娇杏家。

　　你说不收，他说是卖剩下的也放不住，让炖个汤随便吃吃，说完放下就走。

　　就为这，何老爹还过去找过他宝根兄弟，说女婿要用肉，照顾自家生意不是应该的？搞这套见外了。他过去何宝根还请了碗茶，边喝边说：“我杀猪卖肉的每天总要剩些边边角角，自家也吃不完，老哥你就收下，你收下我踏实点，给你女婿听着我何宝根还是有情有义的以后再来照顾我生意嘛！今年真多亏了他！你这个女婿早先谁看都不着调，杏儿多好一闺女，你把她许给程家兴，嫂子她们都道可惜了，现在改了口，说小瞧了人家。”

　　既然说到女婿，何老爹就多跟人唠了一会儿。

　　“别说嫂子她们，我本来也不大喜欢他，唐氏说他可以，是有心人。还有我爹……”

　　“三爷爷咋说？”

　　“说程家这儿子品性不差，他没家没室没负担，只混口饭吃看着就轻浮一些，真成了亲会有变化，劝我也别一竿子把人打死了，跟他谈谈，多看看。”

　　何宝根听着直点头：“上一辈的看人是要准些，你还记得小梅当初？”

　　小梅就是何宝根的亲妹子何小梅，早年说亲的时候本来要说给赵家人，当时太奶奶还在世，听说家里那么打算就不同意，说赵家子孙德行不好。小梅看赵家日子红火，眼瞧着说不成还哭过，哭也没用，到底另说了一家。而赵家嘛，是还没遭祸，眼瞧着越发不像话，逐渐显出败相来。

　　“老人家说的话不敢说全对，多半还是靠谱的。”

　　何宝根顺着又称赞了程家兴几句，何老爹听得飘飘然回去，到家才想起他忘了正事，过去这趟是让那头别再送排骨筒骨来的，结果也没得到准信。

　　都是前头几天的事了，这日，蛮子跟他爹熟门熟路拿了肉回来，都知道油炸煸炒之前先要把肉过水煮透。这个环节不是非得何娇杏来，谁都能做，蛮子就抢过去，把肉煮好，在菜板上压碎了，又涮过大铁锅才请何娇杏上灶。

　　东子跟进来看的火候，何娇杏一口气把肉丝全炒出来，装好放凉一些才让蛮子背走。

　　看人走了，何娇杏扭头跟东子说，凉皮儿还有剩下，晚上还吃这个好了，“我回屋歇会儿，你跟娘说一声，让她给嫂子煮个鸡蛋面吧，都这会儿也不想煲汤了。”

　　灶上活冬天做着舒坦，夏天嘛，热。今儿个程家兴说往后不做辣条何娇杏还是高兴，炒个肉丝比揭豆皮快，尤其蛮子他们把切肉煮肉涮锅这些活都揽过去了，她上灶忙不了多会儿，做完回里屋喝碗凉茶就舒服了。

　　何娇杏坐在她那屋床沿边，伸手从枕头里侧摸出一把秀秀气气的香绸扇。

　　这是程家兴私下偷塞给她的，说镇上跟县里很多姑娘家用，他上回去兑银子看见也买了一把。何娇杏看着倒是喜欢，就只在自个儿屋里扇一扇，走出去还是爱拿家里的大蒲扇。香绸扇到底是程家兴送的，看着没几百文也买不回，她怕不当心弄坏了。