罗毅不慌不忙地将野生香菇泡在水里，然后一边开始处理土鸡鸡肉。

　　别的酒店，都是准备好现成的，早已经处理好的食材，而罗毅还要现场杀鸡，被其他是大酒店的人员，耻笑个不停。

　　甚至有的厨师，看了天香楼这边一眼，就忍不住开始发笑了。

　　“逗逼。”

　　“天香楼在哪里是来比赛，我看是过来搞笑的吧。”

　　“我也觉得是在搞笑，哪有这样现场杀鸡的？”

　　一般现场杀鱼，这是再正常不过的事情，但是现场杀鸡杀鸭，就显得有些不伦不类。

　　通常鸡鸭肉，都已经是现成的，只需要切碎就行，也就天香楼，居然还要在节目中现场杀。

　　老母鸡叽叽叽的叫个不停，在罗毅杀鸡的时候，很多人都在心里偷笑。

　　罗毅杀了老母鸡，将老母鸡身上的内脏和皮毛，给我处理干净之后，他迅速展现了非常高超的刀工技术。

　　咔嚓咔嚓咔嚓，罗毅在极短的时间之内，就把一大只整鸡，剁成了小肉块。

　　而这些小肉块的大小十分均匀，基本上没有特别大或者特别小，看起来很扎眼的肉块。

　　刀工是厨师的必备技能，大家对罗毅的刀功并不以为意，认为只有做出来好吃，这才是最重要的，至于刀工好，顶多能增加一点美观度。

　　其他酒店的厨师，因为不用做杀鸡这种工作，早就已经开始进行烹饪。

　　而罗毅这边，都已经十多分钟了，他的菜品还是在准备阶段。

　　“比赛时间是一个小时，这个家伙只剩下40多分钟，我看他要怎么来完成这香菇滑鸡。”

　　“不用看了，吊尾车有什么好看的？我们现在最应该注意的是百惠居，他们的速度很快，而且准备的食材也很丰富，看起来要想斗赢他们，必须要拿出十足的实力才行。”

　　“百惠居的海鲜锅真是厉害了，站在这么远的距离，都能感觉到有一股香味飘过来。”

　　“妈的，这次真的要让百惠居成为第一吗？我们望月楼，可是不想成为百惠居的陪衬。”

　　时间已经过了一小半的时候，大家的目光已经不再关注天香楼，而是全都锁定在了百惠居这边。

　　百惠居的大厨，看向那些忙忙碌碌的其他酒店大厨，微微摇了摇头，嘴里还发出一声轻笑。

　　在他看来，这次百惠居绝对势在必得。

　　而且单论厨艺而言，现场又有谁的厨艺，可以和他相提并论呢？

　　这位百惠居的大厨，是沪海的顶级名厨，也并不仅仅是国家特一级厨师那么简单。

　　他的名气，比很多国家特一级厨师大多了。

　　百惠居大厨，将所有的食材，都摆好在砂锅内，然后开火进行烹饪。

　　那些食材都被处理得十分精美，看上去就像是十分完美的一幅画。

　　在色香味三个方面，百惠居的大厨，基本上都已经做到了极致。

　　而这样的手法，其他酒店的大厨很难做到，也只有罗毅，勉强可以和这位大厨相提并论。

　　罗毅10年前，就在沪海美食界拥有相当的名气，只是后来前往国外，以至于很多人都不知道罗毅的存在。

　　实际上，罗毅现在的实力，并不比沪海最顶级的名厨师差。

　　因为没有人关注，罗毅反而乐得轻松自在，默默的将顶级的香菇滑鸡烹饪出来。

　　做香菇滑鸡最重要的材料，除了香菇和土鸡之外，另外还有冰糖和酒十分重要。

　　冰糖，董兰香准备的是东南亚的顶级冰糖，是用东南亚顶级甘蔗提成而出；在酒方面，一般使用的是邵兴酒，但这次董兰香准备的是天香酒。

　　以天香酒的品质，甚至要比邵兴酒更好。

　　葱姜蒜都是夏小猛种出来的顶级配料，因为被灵气滋润的缘故，这些葱姜蒜远远比市场上的同类产品，质量强过千百倍。

　　罗毅一点一点地处理这些顶级食材，心里越发的有些激动。

　　他敢肯定，今天做的这道菜，绝对是他这一生做过的，最好吃的一道菜。

　　百惠居那边做出来的海鲜锅，香味越来越浓郁。

　　主持人也不由得跑到百惠居那边，采访百惠居的大厨：“好香啊，这样浓郁的香味，您到底是怎么做到的？”

　　“主要还是采用了印度的香料，通过顶级香料的搭配，调理出最令人满意，最刺激人口鼻的味道。”大厨颇有些得意道：“这样的搭配，十分考验技术水平，水平不高的话，反而会弄巧成拙。”

　　主持人微微点头：“所以说，您是在说，您在这方面已经炉火纯青了吗？”

　　“可以这么说，我在香料处理这方面已经有了十多年的经验，在整个沪海，香料处理能够比我更强的，基本上没有，顶多和我同一个水平。”

　　大厨还有一句话没有说出来，其实能和他同一个水平的大厨，也就那么两三个而已。

　　主持人以崇拜的目光，现在这位百惠居的大厨：“那您对您这次的菜品有信心吗？觉得您的这道海鲜锅，能在这次的比赛中，取得什么样的名次？”

　　大厨十分自信道：“基本上我认为，这次节目的冠军，非我们百惠居莫属！”

　　“这么有信心，那我祝您旗开得胜。”主持人笑吟吟地离开，顺便琼鼻还在空气中吸了吸。

　　不得不说，百惠居这边海鲜锅的香味，实在是能馋得人流口水。

　　主持人来到天香楼这边，看到罗毅终于开始烹饪，笑问道：“别人都是做海鲜，或者是做非常名贵的陆地美食，但是您却选择做香菇滑鸡，这种非常普通的菜色，这是为什么呢？”

　　主持人问道：“是您对这次比赛并不抱希望，还是你有什么杀手锏在里面，能给我们提前透露吗？”

　　噗嗤！

　　旁边的另一家酒店大厨闻言，瞬间就笑喷了出来。

　　“香菇滑鸡这种普通的菜色，能够有什么杀手锏？这要是也能有杀手锏的话，以后天香楼的菜我天天去吃！”

第892章 麻雀变凤凰！

　　“没有什么特别的杀手锏，主要还是依靠厨师对火候的掌控，还有对配料的使用。”

　　罗毅回答主持人的问题道：“如果非要说有什么特别的杀手锏的话，那我想就是我的食材，都是这个世界上品质最顶尖的食材。”

　　“哦？这有什么讲究吗？”主持人并不明白，罗毅所说的最顶尖食材，究竟是什么意思。

　　就简简单单的香菇，还有简简单单的土鸡，这也能堪称是世界上，品质最顶尖的食材吗？

　　旁边的大厨又在偷笑，他觉得天香楼这边大厨的脸皮真厚，撒谎都不带脸红的。

　　随着时间的流逝，终于比赛的进程也进行了一大半。

　　有一些酒店大厨，已经完成了他们的菜品，并对此进行了装盘。

　　剩下还有几个酒店没有完成，但也基本在收尾阶段。

　　罗毅虽然之前准备的时间长了点，这个时候他也已经，差不多将自己手上的香菇滑鸡完成。

　　时间到了50分钟左右，终于，大家的菜品，在这个时候几乎全部完成。

　　就算是罗毅，差不多进入了装盘阶段。

　　“果然这个家伙是最慢的。”

　　“一道香菇滑鸡，30分钟就可以完成，他却用50分钟还没完成，这是大姑娘在绣花吗？”

　　“用的时间多又怎么样，最后还不是要输的命。”

　　不少人都不以为然。

　　不仅仅是大厨，那些大厨背后的酒店人员，除了天香楼自己这边的人，其他酒店全都不看好天香楼。

　　其他酒店基本上认为百惠居，将是最棘手的对手。

　　但只有天香楼认为，其他四个酒店都是渣渣，只有他们天香楼才是最后绝对的胜利者。

　　“香总，听说你们天香楼最近两年的发展特别快，都已经在京城有了分店，并且成了京城的五大酒店之一，挺厉害的嘛。”

　　“虽然如此，但在沪海可不一样，沪海的水可能比京城还要深。”

　　“香总，你是不在这次的比赛吗？为什么让大厨做香菇滑鸡，这种低等级的菜品？”

　　一群人在董兰香身边，对天香楼的做法表示并不认同。

　　董兰香毫不在意道：“现在跟你们解释，你们也不会懂，待会儿出了结果，你们就会知道了。”

　　“是吗？莫非香总以为天香楼，在其他省市发展很快，所以也能随随便便在沪海轻易取胜？”

　　大家对天香楼的做法，尽管十分看轻，但是对于董兰香，大家基本上还是非常尊重。

　　董兰香一个女人，能够短短在两年的时间内，就将天香楼做到全国知名的地步，这放到其他酒店身上，根本不可能有这样的事。

　　另外，董兰香的美丽，也是其他酒店高层所觊觎的。

　　在那些高层看来，董兰香绝对是女神中的女神，要是能碰到这样的女人一根指头，都已经算是非常赚的。

　　甚至定力不足的人，看到董兰香这样的绝色美女，身体都可能会生发出一些反应。

　　董兰香对这些男人，全都表现出不在意的模样，在董兰香的眼里，也只有夏小猛，能够让她全心全意地对待。

　　在众人面前，董兰香并不好和夏小猛表现的太亲密，不过若是能够仔细注意的话，人们就能够发现，董兰香的目光，一直时不时的落在夏小猛的身上。

　　就算是笑容，也只有在对夏小猛时，董兰香才会表现出最真诚的一面。

　　“香总，莫非你以为天上楼能够成为这次比赛的第一？”有人笑吟吟地问道。

　　“不错，我确实认为天香楼，会是这次比赛的第一。”董兰香也不隐瞒自己心中的想法。

　　“哈哈哈，香总，我们不如打个赌如何。如果你们天香楼能赢的话，我愿意输给你们一百万。如果你们天香楼输的话，我希望能够得到香总的一对耳环。”

　　“为什么？”董兰香问道：“我的耳环，可不值什么钱，顶多也就值10万。”

　　“因为对你们天香楼实在太不公平了，这也是赌场上的赔率问题。另外，香总的耳环，本身的价值可能也就10万左右，但是如果戴在香总的耳朵上，那就至少也值个一百万了。”

　　“哦，是吗？”董兰香于是道：“既然是这样，那如果我们天香楼赢了，你至少也要给我我们300万才行，毕竟我的一对耳环，已经值一百万，再加赔率问题，300万我才肯赌。”

　　“没问题呀。”想到天香楼肯定不能赢，对方也不在乎300万或者500万的，所以很快就答应了下来。

　　主持人看到大家基本上已经完成，就连天香楼，也已经将香菇滑鸡装盘。

　　“所以大家都已经确定完成了吗？”主持人问了一句。

　　“确定完成！”众人陆陆续续地说道，一个个对自己的作品非常的有信心。

　　“加油，爸爸，你是最棒的！一定要把这期节目的冠军给夺过来啊！”罗欣欣朝着场上的罗毅叫道。